Кремний есть и во все более популярном в настоящее время зеленом чае, не говоря о множестве других содержащихся в нем полезных веществ. Для того чтобы ценные вещества напитка не были утрачены, зеленый чай нужно правильно заваривать По китайскому способу чай принято заваривать не в чайниках, а в специальных чашках с крышкой, которые называются чайвань. Крышка у чайваней по диаметру меньше, чем верхний край чашки, и она погружается в чашку почти до уровня напитка. В чашку насыпают чай и заливают кипятком на треть или половину. Ждут 2–3 минуты, а затем разливают чай по маленьким чашечкам, не вынимая из чайваня крышки, через зазор между ней и стенками чашки. Делается так для того чтобы не терять аромат напитка. Пьют такой чай без сахара и других приправ. Он прекрасно утоляет жажду, стимулирует кроветворную функцию костного мозга, повышает эластичность стенок кровеносных сосудов, предохраняет их от образования атеросклеротических бляшек.
Широко известны целебные свойства яблочного уксуса, которым была посвящена одна из моих предыдущих книг. О приготовлении и применении яблочного уксуса в своей книге «Мед и другие естественные продукты» подробно писал д-р Джарвис. В числе микроэлементов, входящих в состав этого уксуса, есть и кремний, а также множество витаминов. Для удовлетворения потребностей организма в минеральных веществах очень хорошо подходит напиток, состоящий их яблочного уксуса, меда и кремниевой воды: на 1 стакан кремниевой воды нужно добавить 1–2 ч. ложки меда и 2 ч. ложки яблочного уксуса. Такая смесь содержит нужные энзимы, микроэлементы именно в том сочетании, которое наилучшим образом способствует усваиванию пищи и в то же время освобождению организма от токсинов. Этот напиток снимает усталость и восстанавливает обмен веществ, растворяя жировые и солевые отложения, камни. Однако обратите внимание, речь идет о яблочном уксусе домашнего приготовления с соблюдением всех правил. Яблочный уксус промышленного производства для этой цели не годится.
Кремний содержится также в икре, в куриных и перепелиных яйцах. Перепелиные яйца, которые сейчас всегда есть в продаже, во всяком случае, в больших продуктовых магазинах, обладают ценными лечебными свойствами. Японские ученые установили, что яйца и мясо перепелок оказывают лечебный эффект при атеросклерозе, гипертонии, сахарном диабете, бронхиальной астме, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, малокровии и расстройствах нервной системы.
