Блюда из хлебопечки | страница 5

• 200 г пшеничной муки

• 200 г ржаной муки

• 1,5 ч. ложки сухих дрожжей

• 280 мл воды

• 60 мл молока

• 1 ст. ложка сахара

• щепотка соли

• 1 ст. ложка размягченного сливочного масла

• 80 г маслин без косточек

• 80 г сыра твердых сортов

Маслины порежьте и поместите в диспенсер. Сыр натрите на мелкой терке. Ингредиенты поместите в ведерко хлебопечки в той последовательности, в которой они перечислены выше, или в соответствии с инструкцией для вашей модели хлебопечки. Для приготовления используйте основной режим, корочка средняя.

• 400 г пшеничной муки

• 1,5 ч. ложки сухих дрожжей

• 100 г 30 %-ной сметаны

• 200 мл воды

• 50 г сыра

• 1 ч. ложка соли

• 2 ст. ложки сахара

• 40 г сливочного масла

Предварительно сыр (желательно твердого сорта) натрите на мелкой терке. Сметану перемешайте с водой. Затем все ингредиенты поместите в ведерко хлебопечки, соблюдая очередность, описанную выше. Используйте для выпечки основной режим. Корочка светлая или средняя.

• 300 г пшеничной муки

• 200 мл кипяченой воды

• 10 г сухого чеснока

• 3 ст. ложки молока

• 50 г сыра

• 1 ч. ложка сухих дрожжей

• 1 ст. ложка сахара

• 1 ч. ложка соли

Муку просейте. Сыр натрите на мелкой терке. Молоко и воду подогрейте (но так, чтобы они не были горячими). Соедините теплую воду и теплое молоко. Добавьте муку, сахар и соль, тертый сыр и чеснок. Всыпьте дрожжи. Поместите в хлебопечку и выпекайте в режиме «Норма».

_{>Белый хлеб на кефире}

• 1,5 ч. ложки сухих дрожжей

• 1 ст. ложка жидкого меда

• 200 г ржаной муки

• 200 г пшеничной муки

● 50 г сыра

• 1 яйцо

• 1,5 ст. ложки сухого квасного концентрата

• 200 мл воды

• 2 ст. ложки яблочного уксуса

• 1,5 ст. ложки растительного масла

• 1 ч. ложка соли

Сыр (лучше твердого сорта) натрите заранее на мелкой или средней терке. Яйцо слегка взбейте венчиком. В квасный концентрат влейте 200 мл горячей воды. Дайте остыть и затем добавьте яблочный уксус. После этого все компоненты поместите в ведерко хлебопечки. Используйте для приготовления программу «Ржаной хлеб».

• 150 г ржаной муки

• 300 г пшеничной муки

• 300 мл воды

• 1 ч. ложка соли

• 2 ч. ложки сахара

• 2 ст. ложки растительного масла

• 2 ч. ложки сухих дрожжей

• 1 луковица

• 50 г изюма

Луковицу средней величины очистите от шелухи и нарежьте на достаточно мелкие кусочки. Изюм предварительно хорошо промойте, замочите на 2 часа, затем подсушите и поместите в диспенсер. Налейте в ведерко хлебопечки воду, затем положите все остальные ингредиенты. Включите программу «Ржаной хлеб». Корочку выберите по вкусу — темную или среднюю.