Блюда из хлебопечки | страница 27

• 1 ст. ложка сахарной пудры

• 30 г цукатов

Все ингредиенты аккуратно поместите в ведерко хлебопечки в той последовательности, в которой они перечислены выше, или в соответствии с инструкцией для вашей модели хлебопечки. Для приготовления используйте режим выпечки сладкого хлеба, кекса. Готовый кулич смажьте сверху медом, посыпьте затем сахарной пудрой и украсьте цукатами.

_{>Хлеб «С маком»}

• 300 г пшеничной муки

• 1 ч. ложка сухих дрожжей

• 140 г творога

• 120 мл молока

• 1 яйцо и 1 яичный желток

• 3 ст. ложки сахара

• 1 ст. ложка меда

• соль на кончике ножа

• 80 г размягченного сливочного масла

• 80 г чернослива

Чернослив предварительно замочите на 2–3 часа, затем мелко нарежьте. Все ингредиенты аккуратно поместите в ведерко хлебопечки в той последовательности, в которой они перечислены выше, или в соответствии с инструкцией для вашей модели хлебопечки. Для приготовления используйте режим выпечки сладкого хлеба, кекса.

• 200 г пшеничной муки

• 1 ч. ложка сухих дрожжей

• 150 мл молока

• 50 г сливочного масла

• 2 яйца

• 3 ст. ложки изюма

• 3 ст. ложки цукатов

• 5 ст. ложек сахара

• 1 ч. ложка соли

Просейте муку. В емкость хлебопечки поместите сначала жидкие ингредиенты (слегка подогретые), а потом — сухие (кроме цукатов и изюма, которые следует поместить в диспенсер). Замесите тесто. Выпекайте кулич в режиме «Норма».

• 500 г пшеничной муки

• 150 мл молочной сыворотки

• 100 г сливочного масла

• 2,5 ч. ложки сухих дрожжей

• щепотка соли

• 4 яйца

• 150 г сахара

• 10 г ванильного сахара

• 150 г изюма

• Для глазури: белок 1 яйца

• 100 г сахарной пудры

Теплую сыворотку смешайте с яйцами и маслом. Покройте жидкие ингредиенты сухими. Изюм поместите в диспенсер. Замесите тесто. Готовьте в режиме «Выпечка» (или «Норма», если такой режим есть). Готовый кулич покройте глазурью, приготовленной из взбитого в крепкую пену белка, в который постепенно вводится сахарная пудра.

• 350 г пшеничной муки

• 1 ч. ложка разрыхлителя

• 150 г сливочного масла

• 3 яйца

• 3 ст. ложки сахара

• 150 г измельченных орехов (из них 50 г — для украшения)

• 100 г изюма

• 2 ч. ложки ликера

Взбейте яйца, добавляя к ним постепенно сахар, 140 г размягченного масла, соль, и поместите в ведерко хлебопечки. Добавьте оставшиеся ингредиенты. Готовьте в режиме «Кекс». Готовый кекс смажьте оставшимся сливочным маслом и посыпьте измельченными орехами.

• 3 яйца