Скандинавский секрет. Простые правила здоровой и счастливой жизни | страница 32

Не делайте покупки голодными! Вероятнее всего, вы выберете еду быстрого приготовления вместо той, что потребует времени на готовку.

Постепенно замените высококалорийную пищу фруктами и овощами. Перейдите к еде с низким гликемическим индексом. Она дает ощущение сытости и снижает потребность в больших порциях. Таким образом, вы съедите меньше и в следующий раз.

Пейте воду вместо пива и лимонада.

Интересно сравнить, сколько надо двигаться (бегать, гулять) для того, чтобы сжечь потребленные калории. Имейте в виду, что приводимые здесь цифры — приблизительные, они могут меняться в зависимости от вашего веса и того, сколько весит кусочек торта (табл. 12).

Таблица 12. Расстояние, преодолеваемое пешком или бегом для сжигания калорий

Может быть, эти цифры заставят вас одуматься, до того как вы съедите, например, булочку с кофе.

Когда вы собираетесь перейти к более здоровому образу жизни и представляете себе свой идеальный вес, хорошо бы найти исходную точку. Что сейчас показывают весы? Эти цифры сразу дадут вам понять, стоит ли что-то менять. Если вы хотите изменить что-либо в своем питании, а через несколько дней решаете проверить, как идут дела, то можете обратиться к весам и узнать, что похудели на несколько сотен граммов. Вдохновившись этим, вы можете захотеть изменить что-нибудь еще — и вновь проверить это с помощью весов. Таким образом, вы сразу узнаете, как можно жить и питаться, чтобы сохранять желаемый вес.

Если одновременно вы начнете двигаться, то накачаете мышцы, которые сами по себе дают прибавку в весе. Тогда размер талии станет хорошим показателем того, уменьшилась ли жировая масса в области живота. Если да, значит, вы сделали уверенный шаг на пути к здоровью.

Если вы не обращаете внимания на то, что едите, то каждую неделю прибавляете несколько сотен граммов. Если это продолжается долгое время, то незаметно приводит к тому, что вы поправляетесь на 10 кг.

Следите за весом — тогда вы можете умеренно и вкусно питаться в течение всей жизни. Меньше килограммов — больше лет жизни.

• Купите хорошие весы.

• Регулярно взвешивайтесь.

• Сразу исправляйте плохую тенденцию.

• Записывайте вес, определяйте цель.

Популярный вариант ограничения питания — диета «5: 2». Она предполагает значительное снижение объема калорий 2 дня в неделю, в то время как в остальные дни питание остается обычным.