Пассируем лук вместе с небольшой натертой морковью. Берем любой фарш, лучше когда пополам Говяжий и свиной.
В фарш добавляем рис, пассир. Лук с морковью, соль и этим фаршем набиваем наши перцы и накрываем из срезанными крышечками с плодоножкой и вертикально ставим в кастрюльку. Добавляем бульона или воды и ставим на огонь. Сверху укрываем перцы кружочками помидор и немного сметаны или майонеза. Тушим 20-25 минут.
Все! Извольте кушать!!!
Петрушка 100 гр.
Яйца 1 шт.
Молоко 0,5 стакана
Петрушку измельчаем в миксере. Затем смешиваем ее с яйцом и молоком.
ЭТО НАПИТОК ЗДОРОВЬЯ!!!
НАПИТОК /ОГО – ГО!!!/
100 ГР. Хрена
0,5 Литра кипяченой воды
250 гр. Капустного рассола
Хрен натереть на мелкой терке и смешать его с водой, дать настояться. Затем смешать с капустным рассолом
БУДЕМ ЗДОРОВЫ « ОГО – ГО!»
Курица 250 гр.
Свинина 250 гр.
Рыба 250 гр.
Креветки 200 гр.
Рис 2 стакана
Лук 2 шт.
Перец, соль, приправа, раст. масло для жарки
Кукуруза 100 гр.
Зелен. Горошек 100 гр.
Жарим мелко нарезанный луки и чеснок до розового цвета на раст. масле. Потом добавляем в него 2 стакана риса и 4 стакана кипятка, посолить, поперчить и тушим до готовности. Теперь на большой сковороде жарим курицу, свинину, рыбу по разным углам. Затем все мешаем с готовым рисом, добавим туда кукурузу и зел. Горошек и тушим все вместе И уже в готовое блюдо добавляем отварные почищенные креветки и посыпаем зеленью.
Вообще это блюдо Фантазия хозяйки. Можно добавлять и другие компоненты по желанию и своему вкусу.
ДЕРЗАЙТЕ!!!
Овощи:
Лук 1 шт.
Морковь 100 гр.
Зелен. Горошек 100 гр.
Кольраби 1 шт
Зел. Фасоль 100 гр.
Щавель 100 гр.
Шампиньоны 100 гр.
Масло слив. 2 ст л
Мясной или куриный бульон 4 стакана
0,5 ст. сливки
Соль, перец, специи по вкусу
В кастрюльку кладем слив. масло и пассируем в нем наши овощи кроме зелени и грибов Кольраби трем на крупную терку, можно туда и морковь. Остальное режим. Затем заливаем все бульоном и ставим на огонь. Через 15 минут опускаем туда мелко нарезанные грибы и варим еще 30 минут.
Все, суп готов.
Теперь в каждую тарелку добавим 2 ст. л сливок и зелень.
Совершенно замечательный суп!!!
Берем 150 гр. кефира
100 гр. сливки
50 гр. шоколадного сиропа
Все перемешать в миксере и взбиваем 5 минут. Все, коктейль готов! Особенно хорош на ночь!! Рекомендую!!!
Берем 2 ст овсяных хлопьев и с вечера заливаем 2-мя ст. воды.
Утром вливаем туда 2 ст. молока, посолим, немного сахара и довести до кипения, помешивая. Готово.
