Теперь сыр можно подавать на стол. Может
случиться, что какой-то ваш гость почувствует привкус или запашок плесени.
Спросите его тогда, ел ли он когда-нибудь французский сыр. И не дожидаясь
ответа, переставьте тарелку с сыром подальше от него и поближе к другим гостям.
Салат «Оливье»
Для приготовления этой вкуснейшей закуски вам
будут нужны, к сожалению, два весьма редких ингредиента: зеленый горошек и
майонез. Но поскольку это блюдо готовится только к особо торжественным случаям,
есть надежда, что вы сможете заранее их купить. И если уж вам посчастливилось
их достать, вы и ваши гости будете вознаграждены.
Другие продукты для салата сравнительно легко
найти. Вам еще нужна вареная картошка и соленые огурцы. Все это надо смешать в
любой пропорции в зависимости от того, сколько и чего у вас есть в наличии. Не
переложите только соленых огурцов.
Украсить салат хорошо зеленью. К сожалению, ее
нельзя купить впрок. Поэтому к вашему празднику у вас ее, скорее всего, не
должно быть.
Я подскажу вам простой выход. Возьмите зеленый
бумажный лист. Согните его пополам и склейте. Теперь у вас получился лист
бумаги, который зеленый с двух сторон. Вырежьте из него ажурные фигурки,
похожие на зелень петрушки. Воткните три-четыре таких фигурки в салат.
Получится красиво.
Многие, наверное, спросят, как достать зеленую
бумагу. Это очень просто, если вы обладаете хотя бы небольшой жилкой
запасливости.
В Москве и Ленинграде, хотя и редко, но
устраиваются различные международные выставки. На выставках представители
иностранных фирм раздают каталоги своей продукции совершенно бесплатно. Каждый
из них напечатан на изумительной бумаге. Внутри – масса цветных страниц. И,
естественно, желающих получить эти каталоги гораздо больше, чем самих
каталогов. Поэтому, чтобы избежать большой конкуренции, я вам советую встать
около чего-нибудь такого, что не очень интересно всем. Не вставайте там, где
показывают фотоаппараты или магнитофоны. Пристройтесь к каким-нибудь насосам и
терпеливо ждите. И, главное, не суетитесь. Если вам удастся заполучить каталог,
не просите сразу другой. Сделайте вид, что вы его читаете. Тогда представитель
фирмы может обмануться и дать вам еще несколько каталогов. При умелом и
спокойном поведении не более чем через полчаса вы будете обладать стопкой
фирменных каталогов.
Надеюсь, вы понимаете, что не надо полагаться на
случай. И я надеюсь, что вы припрячете каталоги, прежде чем пойдете к выходу. В
противном случае гэбэшники могут эти каталоги у вас отнять. И конечно же,
вероятность такого исхода зависит от того, из какого павильона вы выходите.
Если это – финские насосы, то, скорее всего, пронести каталоги будет легко.
