Правила здоровья и долголетия от академика Болотова | страница 44
Мед влияет на кислотность (это мы запомнили твердо и, пока не познакомились с учением Болотова, обращались с этим замечательным продуктом очень осторожно, а зря). Пока что только напомним: ни в коем случае не ешьте мед сразу после еды (желательно выждать 2 часа), иначе переваривание основной пищи будет затруднено. Если вы полностью исключили из питания высокорафинированные углеводы и хлеб, то в день можно употреблять 3–5 ч. ложек меда.
Кисломолочные продукты
В день можно выпить до 1 стакана кисломолочного продукта. Кроме обычного кефира или варенца сейчас есть в продаже лечебные продукты – бифидок и бифилайф, они содержат полезные для кишечника микроорганизмы, которые угнетают развитие патогенных гнилостных микробов.
Кисломолочные продукты принесут больше пользы, если употреблять их отдельно от других продуктов, натощак.
Глава 4
Современные технологии укрепления защитных сил организма
В этой главе мы хотим рассказать о некоторых открытиях в мире фитотерапии, которые помогут вам заметно улучшить свое здоровье и продлить молодость. В первую очередь эти открытия касаются широкого применения в оздоровительных методиках двух растений, о которых недавно знали только специалисты. Речь идет о каллизии душистой (золотом усе) и стевии.
Мы на своем опыте убедились, что использование препаратов на основе этих растений резко повышает защитные силы организма. Кроме того, в эту главу мы с Ларисой решили включить хорошо известный всем столетник (алоэ). Почему он попал в главу, посвященную современным технологиям оздоровления? Да, алоэ – растение очень известное, но препараты, которые мы научим вас готовить и применять, появились совсем недавно.
Каллизия – золотой щит иммунитета
Книг, посвященных каллизии душистой, вышло за последнее время очень много. Мы с Ларисой тоже написали книгу на эту тему – «Очищение золотым усом». Мы понимаем, что все уже знакомы с этим растением, но все же дадим краткую справку о каллизии.
Золотой ус, или каллизия душистая – многолетнее травянистое растение, отличается крупными размерами (до 2 м высотой) и побегами двух типов. Листья крупные, длинные, 20–30 см длиной и 5–6 см шириной, сверху глянцевитые, ярко-зеленые. При отмирании оставляют на стебле зеленовато-фиолетового цвета соломенные колечки. От прямостоячих побегов отходят горизонтальные побеги другого типа (усы). Они имеют зеленовато-фиолетовую окраску и разделены на междоузлия – суставчики – недоразвитыми листьями. Заканчиваются усы розетками молодых ярко окрашенных листьев.