Сверхпростые кулинарные рецепты | страница 54
Способ приготовления
Промойте ягоды и листья смородины холодной водой, просушите их в теплой духовке. После этого листья смородины измельчите острым ножом.
Вскипятите воду и приготовьте заварочный чайник. Засыпьте в посуду ягоды и измельченные листья. Залейте содержимое чайника кипятком и дайте настояться чаю в течение 10 минут. В чай из смородины добавьте сахар по вкусу. Этот чай можно пить как горячим, так и охлажденным.
Во время делового ланча времени хватает только на чай, заваренный на скорую руку. А он не всегда достаточно крепкий и ароматный. Зачем же лишать себя маленького удовольствия?
Чай «Свежее дыхание» не требует от вас особого старания. От этого ароматного напитка улучшится самочувствие и работоспособность. И соответственно – ваше настроение.
Чай «Свежее дыхание»
Ингредиенты
20 г мяты, 1 лимон, >1/>2 столовые ложки гранулированного чая, 1 л воды, мед.
Способ приготовления
Листья мяты, свежие или просушенные, измельчите ножом. Вскипятите воду и приготовьте специальную посуду для заваривания.
Желательно, чтобы она была керамическая. В этом случае аромат чая будет чистым и приятным. Засыпьте туда измельченную мяту и чайные гранулы.
Залейте чай кипятком и дайте настояться. Через 5 минут чай достаточно наполнится ароматом и мяты. И вы можете разливать его по чашкам и подавать к столу.
В этот бодрящий и освежающий чай добавьте по вкусу мед, он усилит лечебное свойство мятного чая.
Чай «Букет для любимой»
Ингредиенты
50 г лепестков розы, 2 столовые ложки цветков шиповника, 1 чайная ложка ванили, 1 л воды, сахар.
Способ приготовления
Вам лучше заварить этот великолепный цветочный чай в керамической посуде. Вскипятите воду и обдайте кипятком выбранную посуду. Промойте холодной водой лепестки розы и шиповника, затем слегка подсушите.
Засыпьте их в посуду для заваривания и залейте кипящей водой. Чай должен настояться 10–15 минут, после чего он готов к употреблению. Добавьте в чай сахар, предварительно смешанный с ванилью. Розовый чай можно пить холодным, он обладает жаждоутоляющим и тонизирующим свойством.
Кофе «Халибад»
Ингредиенты
3 столовые ложки молотого кофе, >1/>2 л воды, 1 г корицы, соль.
Способ приготовления
В специальную посуду для варки кофе налейте воды и доведите ее до кипения. Молотый кофе смешайте с корицей. Закипевшую воду снимите с огня и засыпьте туда кофе с корицей. Перемешайте и поставьте на средний огонь. Доведите напиток до кипения. Сразу после закипания снимите кофе с огня и разлейте по чашкам. Соль добавляется в кофе по вкусу.