Работа, совершаемая организмом человека или животного на счет химической энергии растений, постепенно ослабляет эту энергию, пока она совершенно не истратится. При этой работе сложные (растительного происхождения) вещества постепенно переходят в первоначальную неорганическую форму. Если растительная частица пошла на образование животного белка, то при этом она теряет часть своей энергии. Поэтому, животный белок «слабее» растительного, а отработавшие низшие продукты распада его (моча и мочевая кислота) уже не содержат в себе никакой энергии и являются посторонними для тела ядами. Полезно отметить, что при распаде растительных белков мочевая кислота образовываться не может. Готовой мочевой кислоты мясо содержит до 0,5 %. Из сказанного понятно, почему травоядные животные самые выносливые (бык, лошадь и др.). По вопросу близости по составу к нашему телу мяса надо сказать, что при пищеварении животный белок неизбежно подвергается распадению на вещества низшего порядка, из которых организму вновь приходится их перерабатывать в подходящие для себя вещества, причем образуется масса вредных отбросов, от которых приходится освобождаться и часть которых, все таки остается невыделенной. Получается вредная двойная работа и заражение отбросами.
Особенно вредными надо признать бульоны, соусы и некоторые лекарства, приготовляемые на крови (мясной сок, гемоглобин): они не содержат в себе ни каких питательных веществ, но исключительно вредные возбуждающие вещества и по своему составу напоминающие мочу.
Надо надеяться, что не далеко то время, когда, по крайней мере, интеллигентные люди совершенно откажутся от трупоедения.
Не думайте, что нам нужна пикантно приготовленная пища. Человек отлично мог бы с пользой для здоровья питаться пищей, почти не требующей стряпни и тем упростить и удешевить свою жизнь. Питайтесь, преимущественно, простой и легко изготовляемой пищей. Все сырые и естественные продукты полезнее искусственных и приготовляемых (например мед лучше сахара), свежие овощи лучше консервированных и сушеных. Чем менее пища подвергается парению, варке и вообще обработке, тем лучше, ибо приготовленная и перебродившая пища (даже печеный хлеб) являются отчасти уже одним из «отработанных» веществ, о которых мы только что говорили. При нагревании и высушивании пища теряет часть своей праны и многие необходимые для человека вещества при этом разрушаются. Сюда относятся так называемые витамины или жизненные амины, имеющие даже в весьма малом количестве громадное значение для деятельности внутренних органов человека.
