10 дней до 2 недель, иногда требуется более длительное время. Короткое голодание редко
бывает достаточным для устранения дефектов процессов питания и поднятия веса у
хронически истощенных пациентов. Здесь, как и везде, голодание должно проводиться
под компетентным наблюдением.
Не следует ожидать, что голодание значительно улучшит способность
пищеварения и усваивания пищи, если пациент продолжает вести образ жизни,
закрепляющий уже имеющиеся нарушения. Жизненно необходимым для восстановления
нервной энергии является также отдых.
Принятие излишнего количества пищи может, по общему мнению, способствовать
увеличению веса, но это неразумно. Если вы практикуете голодание, то должны знать:
наоборот, требование хорошего питания сводится к диете, состоящей, по крайней мере, на
60% из свежих овощей и свежих фруктов. Консервированные овощи и фрукты не
являются пищей, которую следует употреблять после голодания. Протеины и углеводы
должны составлять остальные 40% состава пищи, причем желательно, чтобы преобладали
продукты с лучшим набором протеинов.
Для того чтобы достигнуть высокого уровня здоровья и поддерживать его,
необходимо, кроме улучшенной диеты, учитывать и другие оздоровляющие факторы в
повседневной жизни. Физические упражнения, свежий воздух, солнечные ванны, где это
возможно, продолжительный отдых и сон, эмоциональное равновесие и избавление от
дурных привычек — все это помогает привести вес в норму.
Отметим, что подобные же советы мы даем людям с избыточным весом, которые
голодают и хотят создать здоровое тело. Дело в том, что нормальная жизнь создает
нормальные условия. Хорошее здоровье и способствующие ему жизненные привычки
нормализуют вес в ту или иную сторону. Истинные нужды пациентов обоих типов одни и
те же.
Могут ли голодать дети?
Меня часто спрашивают о возможности голодания подростков и маленьких детей.
Не опасно ли это? Можно ли пробовать? Да, дети часто инстинктивно знают, когда и как
долго можно голодать.
Позвольте мне рассказать об одной испуганной матери, консультировавшейся у
меня по поводу своего малыша, который интуитивно испытывал потребность в голодании.
«Мой сын просто отказывается есть, — рассказала мать. — Я вынуждена заставлять его, а
пока не заставлю, он не притронется к еде». — «Почему бы не оставить его в покое, пока
он не проголодается?» — предложил я. «Что вы, он никогда не проголодается. Он уморит
