истощением на почве недоедания. Чаще всего недостаточный вес обусловлен
расстройством пищеварения и плохого усвоения потребляемой пищи. В таких случаях
люди нуждаются не в увеличении количества пищи, а в улучшении способности
пищеварения и усваивания. Это может быть достигнуто лишь устранением органических
и функциональных нарушений органов пищеварения.
Но это редко удается сделать, пока пациент придерживается своего традиционного
рациона, состоящего, по его мнению, из «хорошей, питательной пищи». Любопытный
факт: многие из таких пациентов поправляются, если едят существенно меньше, чем
обычно. Особенно помогает им голодание правильно выбранной продолжительности.
Плохо питающиеся люди обычно имеют и плохой аппетит. Общепринято мнение,
что их питание недостаточно, ибо они слишком мало едят, в то время верным является
противоположное — уменьшение потребляемой пищи есть результат плохого усвоения.
Когда пища не используется, организм снижает потребности — голод уменьшается. В
данном случае природа оказывается умнее нас. Не больше пищи, а лучшее ее использова-
ние — вот что необходимо.
Голодание обостряет аппетит. После голодания пациенты не только получают
большее удовольствие от пищи и сильнее хотят есть, но у них также улучшается
пищеварение и усвояемость пищи. При этом происходит повышение веса, зачастую даже
очень быстрое. Я наблюдал поразительные случаи такого типа и видел людей, давно
страдавших от истощения и так быстро поправлявшихся, что им приходилось менять
планы и начинать худеть.
Исключение в этих случаях составляют почти всегда высокие худощавые люди,
страдающие от так называемого нервного истощения и депрессии. Голодание полезно
таким людям, однако оно редко приводит к быстрому повышению веса. Глубокая
депрессия нервной системы и вызванное ею угнетение функций организма пациента
требуют длительного периода тщательного контроля не только над его питанием, но и над
всем образом жизни, дабы способствовать восстановлению органов функционирования,
чтобы человек мог обрести нормальный вес.
Как долго должен голодать человек с пониженным весом, чтобы с гарантией
улучшить процессы питания? Строго определенного ответа на это нет. Период голодания
индивидуален, как и индивидуален каждый пациент. В ряде случаев достаточно бывает от
