функциональная специализация клеточных групп — внутренних органов — оказывается
несоответствующей, либо отсутствует координация клеточных групп в организме.
Возможно, имеют место оба этих фактора. Если одно или оба предположения истинны,
возникает вопрос: является ли несоответствие специализации или несоответствие коорди-
нации первичным (исходным) состоянием жизни или же оно (несоответствие) —
результат установленных и устранимых причин? Если это первичное состояние, то мы не
можем надеяться предотвратить более чем на короткий период времени процесс старения,
начинающийся в большинстве случаев довольно рано. Но если он вызван причинами,
которые можно избежать или устранить, что кажется вполне вероятным, то мы в
состоянии сделать многое для предотвращения старения.
По меньшей мере, бесчисленные опыты на многих низших формах жизни показали,
что можно не только задерживать процесс старения на бесконечно долгое время, но и
обратить его вспять, восстановить молодость.
Более 15 лет профессор К.М. Чейлд из Чикагского университета занимался
исследованием старения животных. Его результаты выявили, что периодическое
голодание обычно способствует омолаживанию организма.
Изучая некоторые виды насекомых, К.М. Чейлд обнаружил, что при обильной
пище жизнь насекомых длится 3 - 4 недели, но если количество пищи значительно
уменьшить или заставить насекомых голодать, они будут оставаться активными и
молодыми по меньшей мере 3 года. Вот его заключение: «Частичное голодание
предотвращает старение. Голодающий переносится из зрелого возраста в начальное
постэмбриональное состояние, он почти рождается заново».
Чейлд указывал, что в органическом мире омолаживание является не чем иным, как
обычным процессом обновления клеток. Этот процесс непрерывен на протяжении жизни
любого организма.
Неспособность сохранить молодость вызвана факторами, мешающими идеальному
протеканию процесса обновления. Любое удаление этих препятствующих факторов в
любом возрасте приводит к сдвигу — к обновлению и молодости.
Опыты, проведенные профессором Чейлдом, были продолжены Антоном Дж.
Карлсоном, профессором физиологии того же университета. Он провел множество
исследований как по голоданию, так и питанию для того, чтобы определить, как можно
