Голодание ради здоровья | страница 60



только дольше, но еще при этом обладать физическими и умственными силами.

Старение определяют, как «накопление изменений в организме, увеличивающих

вероятность смерти данного индивидуума с течением времени». Попросту говоря,

старение — постепенное накопление патологических (болезненных) изменений в органах

и тканях, в структурах организма и нарушение его жизненных функций. Старость —

фактически еще одно хроническое заболевание. Это и есть причина того, что мы можем

стареть рано или поздно, и некоторые люди в 70 лет моложе иных 40-летних.

Старение происходит во времени, но время не является причиной его.

Следовательно, несущественно, каким способом точно определять человеческий

физиологический возраст, важно то, что мы нашли и выяснили причины, вызывающие

старения. Устраните причину старения, а физиологический возраст пусть сам позаботится

о себе.

Утверждают, что никто точно не знает, в чем состоят изменения организма,

ведущие к старению, или каковы конкретно эти изменения. Рассмотрим опыты известного

французского ученого, д-ра Алекенса Каррела, автора книги «Человек — существо

неизвестное». Поддерживая живыми отдельные фрагменты сердца цыпленка длительное

время, он выявил, что они старели, если не освобождались от отходов, накопленных в их

клетках. Другими словами, они старели вследствие накопления в культурной среде, в

которой они содержались, продуктов-отходов. Если эти отходы регулярно выводились,

так что клетки ими не отравлялись, сердце цыпленка не старело. Это очень важное

доказательство того, что старение есть результат хронического насыщения токсичными

веществами. К сожалению, важное открытие привлекло слишком мало внимания,

возможно потому, что не нашли способа его использовать.

Опыты Каррела позволили сделать заключение, что клетки потенциально

бессмертны. В нормальном состоянии они продолжают делиться и вновь делиться, но они

не умирают. Смерть оказывается ненормальным явлением. Однако при обычных условиях

жизни мы наблюдаем, что клетки на самом деле стареют и умирают в большом

количестве. Для бесконечного продолжения жизни все условия должны быть

благоприятными.

Если клетки потенциально вечны, как думают сейчас ученые, а организм, как

комплекс, стареет, то, очевидно, что одно из двух является истинным. Либо