должны восстанавливаться, а раны — заживать.
Все это, как я знаю из многолетних наблюдений, происходит во время голодания.
Более того, и я приведу ниже соответствующие примеры, может наступить улучшение и
наметиться совершенствование физического состояния, даже если совсем не принимать
пищу.
Все проявления жизни — движение, выделение, пищеварение и т.д. —
поддерживаются за счет материалов тела. Орган действует, если он снабжен всеми
необходимыми материалами для работы. При отсутствии свежих поступлений для замены
израсходованных орган слабеет и приходит в негодность. Для продолжения жизни
основной минимальный уровень активности обязателен. Даже в состоянии зимней спячки,
когда активность уменьшается до минимума, требуемого для продолжения жизни,
животные дышат, а их сердце пульсирует.
Пример с медведицей, которая в пору зимовки выводит потомство и вскармливает
молоком детеныша, — важная иллюстрация возможностей организма голодающих
животных удовлетворять нужды функционирующих тканей из других источников, нежели
ежедневное питание.
Понимание процессов, благодаря которым организм питает свои ткани и
поддерживает необходимые жизненные функции во время длительного голодания, и
источников, из которых он черпает силы, разъясняет нам то, как организм выживает в
периоды, когда пища извне не поступает или не может быть усвоена.
Здоровый организм существует за счет запасов питательных материалов, которые
откладываются в виде жира, костного мозга, гликогена, мускульных соков, клеточных
жидкостей, солей и витаминов. В здоровом организме всегда достаточно внутренних
резервов, чтобы выдержать несколько дней, недель и даже 2 или 3 месяца без еды. Это
справедливо как в случаях вынужденного голодания (авария самолета, обвал на шахте
или, например, болезнь), так и в случае добровольного голодания с целью снижения веса.
Если не принимать пищу, то организм начнет использовать свои запасы для поддержания
жизнедеятельности тканей. А раз запасы расходуются, вес уменьшается.
В нашей «кладовой» достаточно запасов, чтобы выдержать длительное голодание,
особенно если эти запасы «законсервированы» и не расходуются. В крови и лимфе, в
костях и, конечно, в костном мозге, жировых тканях, печени и других органах и даже в
каждой отдельной клетке нашего организма хранятся запасы белка, жира, сахара, солей и
