Голодание ради здоровья | страница 13



умудряются выживать в местах, где ни один человек не найдет и следа дичи и где вода

столь же редка, как и в вечном жилище Дивов; однако они размножаются, и помет их,

между прочим, насчитывает как минимум шесть щенят.

Определение «худоба» мало подходит для описания физического состояния

кхмарских собак; «подтянутость» ближе к истине — шкура и сухожилия плотно

обтягивают скелет. Я видел их родственников в Далмации и часто удивлялся, как они не

падают на ходу; но Далмация — все-таки страна виноградников и песчаных кроликов, в

то время как в сирийской пустыне плохо растут даже ягоды терновника. Без воды

никакими заклинаниями не получишь плодов».

Факты выживания животных в таких условиях и их размножение чрезвычайно

важны. Засыпанная в норе ласка несколько дней обходится без пищи и находит ее, как

только выбирается на поверхность. Медведица, находившаяся зимой в спячке и долгое

время не принимавшая пищи, рожает детеныша, и ее организм способен вырабатывать

молоко.

Голодный лось и линяющий самец тюленя очень активны во время голодовки.

Примеров жизненной активности в условиях голодания достаточно, чтобы показать, что

организм при голодании имеет возможность удовлетворять энергетические потребности

жизни даже в состоянии сильного истощения.

Один из крупнейших биохимиков д-р Рагнер Берг, лауреат Нобелевской премии,

авторитет в вопросах питания, утверждает: «Можно голодать очень долго; мы знаем о

случаях голодания продолжительностью 100 дней, так что не нужно бояться смерти от

голода».

Фактический период голодания, перенесенный мистером Флорезом и мисс Клабен, был

относительно нормальной длительности. Вопрос не в том, сколько времени человек может

голодать, а в том, какие скрытые резервы дают ему возможность для этого.

Распад и восстановление тканей — процесс постоянный, он свойствен всем живым

организмам, и во время голодания этот процесс не прерывается ни на миг.

Во время зимней спячки организму животных на Крайнем Севере надо

вырабатывать достаточно тепла для согревания. И человек, и животное в пору голодания

дышат, а сердце их продолжает биться, кровь бежит по жилам, а органы выделения

удаляют продукты распада. Все жизненно важные процессы должны поддерживаться,

даже когда условия для существования опускаются несколько ниже нормы. Клетки