Обольщение: о биодобавках | страница 29

В годы перестройки у нас в стране появились продукты, запрещенные для реализации и в странах - членах Организации экономического сотрудничества (т. е. в экономически развитых государствах). В состав этих продуктов входят различные пищевые добавки: консерванты, красители, эмульгаторы вредные для здоровья в зависимости от их индивидуального влияния. На упаковках такие продукты обозначаются символом Е.

По сведениям Тодора Дичева (данные исследований которого мы уже приводили в начале книги), производство таких продуктов ускоренными темпами развивалось на предприятиях западных фирм на Багамах, Кипре, Филиппинах, Мальте, в Пуэрто-Рико, Сенегале, Израиле, Марокко, Австралии, Кении, а также в Голландии и Германии и поставлялось в страны СНГ и Восточной Европы в возрастающем количестве.

Центр независимой экологической экспертизы движения “КЕДР” выпустил в 1997 году листовку, показывающую насколько вредны различные добавки для здоровья человека. Мы приводим ее полностью, так как здесь указан телефон Центра экспертизы Конструктивно-экологического движения “КЕДР”. Каждый россиянин может обратиться в этот центр за разъяснениями по поводу состава тех или иных продуктов, имеющих опасную символику.

ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ - НАША ЦЕЛЬ

Приходя в магазин, мы постоянно сталкиваемся с различными импортными продуктами, в состав которых входят различные пищевые добавки: консерванты, красители, эмульгаторы и т.д. Исследования показали, что целый ряд таких веществ при постоянном употреблении, в зависимости от индивидуального влияния, представляет серьезную угрозу здоровью. Поэтому Центр независимой экологической экспертизы Движения “КЕДР” рекомендует иметь эту памятку под рукой при совершении покупок.

Ниже приводится таблица наиболее вредных пищевых добавок. В таблице первые четыре символа - это надпись на упаковке (например, Е230), после тире указан характер вредного воздействия в соответствии с указанными внизу таблицы условными обозначениями (например, Р - ракообразующая канцерогенная пищевая добавка).