Настольная книга для студентов и влюбленных | страница 7



в) не объедаться и не вставать из-за стола с чувством пресыщения;

г) после ужина, если это возможно, пройтись по воздуху.


***

Очень важная вещь — приготовление еды. Ну вот, например, обед…

Давайте представим себе: вы возвращаетесь домой с работы или занятий. Конечно, вы устали, да и нервное напряжение дня может сказаться на вашем настроении и состоянии. Первое, что стоит сделать дома, — это надеть домашнюю одежду и влезть в удобные комнатные туфли[6]. Эта мера, такая нехитрая на первый взгляд, сразу же вызовет разрядку. Потом обязательно надо как можно тщательнее умыть лицо и руки. Вы почувствуете себя еще лучше.

Лишь теперь можно приступать к приготовлению обеда — при том условии, конечно, что вы не только обдумали меню заранее, но и запаслись продуктами. При соблюдении этого условия стряпня идет легко и весело, превращаясь в приятную и даже необходимую для нервов разрядку после утомительного рабочего (учебного) дня. Можете попутно послушать музыку по радио.

Обед готов. Теперь накройте стол чистой скатертью или салфеткой (обязательно!), поставьте тарелки, проветрите комнату (особенно если вы здесь же готовили: в непроветренной комнате еда теряет аромат!), снова помойте руки и садитесь за стол.

Чистая скатерть, летом 2–3 цветка в вазе, тихая музыка, доносящаяся из радиоприемника, красиво поданная еда (украшенная листиками салата, ломтиками помидора или посыпанная зеленью) — все это, воздействуя на кору головного мозга, заставляет желудок выделять достаточное количество ферментов, необходимых для того, чтобы переварить приготовленную вами еду.

Дом наш, наша холостяцкая (скорее всего съемная) квартира, состоящая чаще всего из одной комнаты, должна быть для нас настоящим убежищем от хлопот и треволнений повседневной жизни. Переступая порог своего дома, скажите себе: пусть заботы и огорчения останутся за её порогом! Ни под каким предлогом не впускайте их в свой дом!

И ещё один очень важный совет. Когда вы утром идете на работу (на учебу), постарайтесь, чтобы комната осталась в идеальном порядке. Это требует некоторых усилий. Но труд будет вознагражден. Вы ведь по собственному опыту знаете, что возвращение в неубранную комнату (незаселённая кровать, стол, заставленный грязной посудой) действует просто угнетающе. Пропадает охота заниматься вообще чем бы то ни было: обедом, чтением, музыкой… Тут-то и появляется желание — скорей, скорей из дому, лишь бы уйти от унылого одиночества (а вернее, от унылого, нами же созданного, неустроенного быта).