Салатная диета. 500 рецептов салатов для похудения | страница 33

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 100 ккал

Время приготовления – 40 мин

Ингредиенты

Язык говяжий отварной – 300 г

Майонез низкокалорийный – 100 г

Яйца – 4 шт.

Морковь – 300 г

Огурцы соленые – 200 г

Зелень укропа – 15 г

Соль по вкусу

Способ приготовления

1. Язык нарезать небольшими кусочками.

2. Морковь отварить, остудить, очистить от кожицы и измельчить.

3. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать дольками.

4. Огурцы и часть зелени укропа измельчить.

5. Все ингредиенты соединить, заправить майонезом, посолить и перемешать.

6. Готовый салат выложить в салатник и перед подачей на стол украсить веточками зелени.

На 4 порции

Калорийность 1 порции – 180 ккал

Время приготовления – 30 мин

Ингредиенты

Грудка куриная отварная – 200 г

Яйца – 2 шт.

Картофель вареный – 200 г

Огурцы соленые – 150 г

Майонез соевый – 200 г

Лук репчатый – 50 г

Горошек зеленый консервированный – 100 г

Морковь вареная – 2 шт.

Зелень укропа и петрушки – 10 г

Соль по вкусу

Способ приготовления

1. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками.

2. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить.

3. Огурцы нарезать тонкой соломкой, морковь – кружочками, картофель – кубиками.

4. Репчатый лук очистить и измельчить.

5. Зелень петрушки и укропа помыть и мелко нарезать.

6. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник вместе с консервированным зеленым горошком, посолить, заправить майонезом, перемешать и подать на стол.

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 150 ккал

Время приготовления – 20 мин

Ингредиенты

Мясо утки жареное – 200 г

Бекон – 150 г

Фасоль белая вареная – 100 г

Сметана – 100 г

Майонез низкокалорийный – 100 г

Яйца вареные – 4 шт.

Зелень укропа измельченная – 15 г

Зелень петрушки – 3 веточки

Соль по вкусу

Способ приготовления

1. Мясо птицы и бекон нарезать небольшими кусочками, 3 яйца – ломтиками. Подготовленные ингредиенты соединить, добавить фасоль и укроп, посолить, заправить сметаной и майонезом и аккуратно перемешать.

2. Готовый салат выложить на блюдо и перед подачей на стол украсить веточками петрушки и дольками одного яйца.

На 4 порции

Калорийность 1 порции – 220 ккал

Время приготовления – 1 ч 30 мин

Ингредиенты

Курица – 800 г

Рис отварной – 30 г

Яблоко – 1 шт.

Морковь – 40 г

Лук зеленый – 40 г

Корень сельдерея – 40 г

Йогурт нежирный – 100 г

Сметана – 45 г

Масло растительное – 1 ч. л.

Мелисса – 5 листочков