Гамбургеры поместить на поддон, покрытый фольгой, и запекать в микроволновой печи в течение 20 секунд при максимальной мощности.
Совет. Булочки можно смазать майонезом и посыпать кунжутными семенами.
Гамбургеры по-итальянски
Компоненты
Булочки – 4 шт., мясо вареное – 600 г, яйцо куриное – 1 шт., чеснок – 1 зубчик, сухари молотые – 6 столовых ложек, пюре рыбное готовое – 4 чайные ложки, масло оливковое – 4 столовые ложки, цедра лимонная натертая – 1/2 чайной ложки, эстрагон сушеный, зелень укропа измельченная, перец черный молотый, соль
Способ приготовления
Мясо и чеснок измельчить, перемешать и добавить яйцо, сухари, рыбное пюре, натертую лимонную цедру и эстрагон, посолить и поперчить по вкусу. Полученную смесь разделить на 4 части и сформовать из них лепешки. После этого поместить их в огнеупорную посуду с разогретым оливковым маслом, поставить в микроволновую печь и прогревать при максимальной мощности в течение 50 секунд.
Булочки разрезать на 2 части, на нижнюю часть положить мясную лепешку, посыпать укропом, закрыть верхней частью булочки.
Гамбургеры «Лакомка»
Компоненты
Фарш мясной – 600 г, ветчина – 4 ломтика, сыр острый твердых сортов – 4 ломтика, яйцо куриное – 1 шт., сухари молотые – 6 столовых ложек, молоко – 3 столовые ложки, перец черный молотый, соль укропная (соль с размятыми семенами укропа)
Способ приготовления
Молотые сухари залить молоком и оставить на некоторое время для набухания.
Перемешать готовый мясной фарш, размоченные сухари, яйцо, укропную соль и перец. Из получившейся смеси сделать 8 тонких лепешек. Сверху четырех лепешек выложить по ломтику ветчины и сыра, а затем накрыть второй лепешкой, немного подвернув края внутрь.
Гамбургеры поместить на поддон, застеленный фольгой, и запекать в микроволновой печи в течение 2 минут при максимальной мощности.
Гамбургеры «Сюрприз»
Компоненты
Мясо – 600 г, суп луковый сухой – 1 упаковка, яйцо куриное – 1 шт., сухари молотые – 6 столовых ложек, вода – 3 столовые ложки, перец черный молотый, соль
Способ приготовления
Мясо мелко нарезать и смешать с яйцом, сухарями, солью и перцем. Из полученной массы приготовить 8 лепешек. В 4 из них сделать небольшие углубления. Сухой луковый суп тщательно размешать в воде, залить смесь в углубления и накрыть сверху оставшимися лепешками, края которых подвернуть внутрь.
Гамбургеры поместить в микроволновую печь и прогревать при максимальной мощности в течение 2 минут с каждой стороны.
