Из полученной массы сформовать 4 лепешки и прожарить их на сливочном масле в течение 1 минуты в микроволновой печи при максимальной мощности.
В готовый куриный фарш добавить соль и черный молотый перец по вкусу, сделать из него 4 лепешки и также прожарить на сливочном масле в печи в течение 1 минуты.
Бисквитное тесто раскатать и разделить на 8 лепешек. Смазать тесто кетчупом, выложить мясные лепешки, потом грибы, а затем печеночные лепешки. Сверху накрыть еще одной бисквитной лепешкой.
Гамбургеры выложить на поддон и запекать в микроволновой печи в течение 2 минут при максимальной мощности.
Гамбургеры по-венски
Компоненты
Тесто бисквитное – 100 г, фарш куриный – 4 столовые ложки, майонез – 2 чайные ложки, масло сливочное – 2 столовые ложки, чеснок – 2 зубчика, грибы маринованные – 2 шт., лук репчатый – 1/2 шт., зелень петрушки, перец черный молотый, соль
Способ приготовления
Грибы измельчить. Лук, чеснок и петрушку очистить и мелко нарезать. Сливочное масло поместить в емкость из огнеупорного стекла, поставить в микроволновую печь и прогревать в течение 20 секунд при максимальной мощности.
Готовый куриный фарш перемешать с луком и чесноком, добавить соль и перец по вкусу.
Из полученной массы сформовать 4 котлеты и положить их в растопленное сливочное масло. Поместить котлеты в микроволновую печь и запекать в течение 2 минут с одной и 2 минут с другой стороны.
Бисквитное тесто разделить на 8 частей, раскатать из них лепешки. Каждую лепешку смазать майонезом, положить сверху куриную котлету, грибы, затем посыпать измельченной зеленью петрушки и накрыть второй бисквитной лепешкой.
Гамбургеры поместить в микроволновую печь и держать 4 минуты при максимальной мощности.
Гамбургеры по-техасски
Компоненты
Булочки – 4 шт., фарш – 600 г, листья зеленого салата – 4 шт., яйцо куриное – 1 шт., лук репчатый среднего размера – 1 шт., чеснок – 2 зубчика, перец чилийский красный острый измельченный – 2 чайные ложки, зелень петрушки, тмин молотый, соль
Способ приготовления
Лук, чеснок и петрушку очистить и мелко нарезать.
Мясной готовый фарш смешать с луком, чесноком, яйцом, чилийским острым перцем, щепоткой молотого тмина и солью. Из полученной массы сформовать 4 лепешки, поместить их в микроволновую печь и прогревать в течение 1,5 минуты при максимальной мощности.
Булочки разрезать пополам (вдоль). На нижнюю половину положить листик салата, мясную лепешку, посыпать измельченной петрушкой и накрыть верхней частью булочки.
