Рецепты вин и коктейлей | страница 11
Главное, конечно то, что шутеры воплощают в себе веселье. Цветастые, с фантазией, с эксцентричными именами, шутеры, не только хороши на вкус, но и прекрасно сочетаются с атмосферой празднеств и вечеринок. В таких случаях, посвященных какому-либо событию, рекомендуется готовить эти напитки в больших объемах, чем индивидуальные порции, чтобы их можно было пускать вкруговую, как заздравную чашу.
Здесь следует упомянуть об одной новости в мире напитков это появление новых видов стаканов, от стопок в виде ковбойских сапог до стаканов в виде различных животных типа медведей и свиней.
Можно попытаться раздобыть даже стопки, которые можно повесить на шею, как кулон. Одной из самых оригинальных емкостей для шутеров стал, так называемый тутер стакан в виде пробки. Действительно напоминающий пробирку из школьной лаборатории, тутер лучше всего подчеркивает гамму разноцветных, полосатых смесей. Сюда можно отнести и особые сервировочные лотки для шутеров в виде охотничьих поясов, в которые вместо патронов устанавливаются стопки с шутерами. По всей видимости это имеет отношение к переводу с английского слова шутер многозарядный револьвер.
Конечно прадедом всех шутеров была щепоть соли, которую слизывали, перед глотком неразбавленной текилы, за которым следовал кусочек лайма. Это не только дает заряд энергии, но и вызывает желание попробовать другие подобные напитки: КАПЛЯ ЛИМОНА (LEMON DROP) и ОТВЕРТКА БЕЗ ПРОВОДОВ (CORDLESS SCREWDRIVER).
На последующих страницах даны рецепты всех упомянутых напитков и еще масса других. Однако помните, что самая забавная штука состоит в том, что составление новых рецептов для шутеров ограничено только степенью полета вашей фантазии!
AFFAIR
ДЕЛО
30 мл клубничный шнапс
30 мл клюквенный сок
30 мл апельсиновый сок
Перемешать со льдом. Слить в рюмку корджел или пони.
ALABAMA SLAMMER
АЛАБАМСКАЯ РУГАНЬ
30 мл Амаретто
30 мл Сазерн Комфорт
15 мл Сло Джин
1 сплэш лимонный сок
Перемешать со льдом. Слить в стопку (шот).. Долить лимонный сок.
ANGELS DELIGHT
АНГЕЛЬСКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ
1 1/2 ч.л. Гренадин
1 1/2 ч.л. Трипл Сек
1 1/2 ч.л. Сло Джин
1 1/2 ч.л. сливки
Аккуратно налить в указанном порядке в рюмку корджел так, чтобы ингредиенты не смешались.
ANGELS KISS
АНГЕЛЬСКИЙ ПОЦЕЛУЙ
8 мл Крем де Какао (белый)
8 мл Сло Джин
8 мл бренди
8 мл сливки
Аккуратно налить в указанном порядке в рюмку корджел так, чтобы ингредиенты не смешались.
ANGELS TIP
АНГЕЛЬСКИЙ ДАР