• принимать пищу и жидкости следует в разное время, желателен перерыв 1-2 ч;
• не следует есть в один прием белковую и крахмалистую пищу, то есть мясо, рыбу, яйца, сыр, творог, молочные продукты, орехи, семечки лучше есть отдельно от хлеба, картофеля, макарон, бобовых, каш, с интервалом в 2,5-3 ч.
Витамины в нашем рационе
Всем известно, что человеческому организму жизненно необходимы витамины, но почему-то большинство людей уверены, что для этого не обязательно утруждать себя, питаясь правильно, а достаточно пойти в аптеку и купить там соответствующий витаминный препарат. Но оказывается, что этого недостаточно, синтетические витамины и природные естественные витамины, получаемые нами вместе с пищей, – вещи совершенно разные. Это только кажется, что синтетические витамины нам помогают, а на самом деле, как и большинство других искусственно созданных веществ, они приносят человеческому организму больше вреда, чем пользы. И употреблять витамины следует только те, которые содержатся в пище, естественные. Это важно, поскольку зачастую те или иные сбои, нарушения в нашем организме – это прямое следствие недополучения им естественных природных витаминов.
Витамин А
Витамин А (ретинол и каротин) отвечает за иммунитет, рост и развитие организма, состояние костной и эпителиальной ткани, ночное зрение и слух, предохраняет от поражений кожи и слизистых оболочек. В сочетании с витамином С витамин А вызывает уменьшение холестериновых отложений на стенках сосудов и снижение уровня холестерина в крови. Особенно важен витамин А для щитовидной железы и надпочечников. Это один из витаминов, сохраняющих молодость.
Человек, потребляющий недостаточно витамина А, имеет склонность к аллергии, инфекционным заболеваниям дыхательных и мочевыводящих путей. У него может ухудшиться зрение, а также состояние кожи, волос и ногтей.
Витамин А (ретинол и каротин) отвечает за иммунитет, рост и развитие организма, состояние костной и эпителиальной ткани, ночное зрение и слух, предохраняет от поражений кожи и слизистых оболочек. Многие врачи называют этот витамин «первой линией обороны против болезней». В сочетании с витамином С витамин А вызывает уменьшение холестериновых отложений на стенках сосудов и снижение уровня холестерина в крови. Особенно важен витамин А для щитовидной железы и надпочечников. Это один из витаминов, сохраняющих молодость.
При его недостатке кожа становится грубой, бледной, сухой, склонной к угревой болезни и гнойничковым поражениям; волосы теряют здоровый вид, становятся тусклыми и сухими, а ногти – ломкими, на них появляются вертикальные полосы; в глазах может возникать ощущение сухости, может развиться светобоязнь, глаза часто слезятся, зрение ухудшается. Человек, потребляющий недостаточно витамина А, имеет склонность к аллергии, инфекционным заболеваниям дыхательных и мочевыводящих путей.
