9 друзей женщины | страница 74

Этот процесс обеспечит постоянное испарение воды с салфетки, а температура в кувшине будет такой низкой, что молоко останется свежим при любой внешней температуре.

Ее соседка тоже дала нам полезный совет. Как узнать, сырое яйцо или вареное, не разбивая скорлупы? Оказывается, если вращать яйцо на столе, как вертится волчок, то вареное яйцо будет продолжать вертеться, а сырое, прокрутившись 2–3 раза, остановится.

Еще один рецепт относительно яиц. Допустим, вам нужен только белок, а желток хотите сохранить – нет ничего проще. Смело проткните яйцо толстой иглой с двух противоположных сторон – белок вытечет, а желток останется в скорлупе.

А теперь обратимся к чаепитию. Здесь также мы можем узнать кое-что интересное. Если пирог никак не отделяется от противня, подержите противень над паром. А если боитесь обжечься, опустите его на несколько секунд в холодную воду, налитую в мелкую посуду.

Если вам необходимо всего несколько лимонных капель (например, в тесто), не обязательно резать целый лимон. Достаточно проколоть его спицей и выдавить требуемое количество сока.

Подавая лимон к чаю, не поленитесь обдать его кипятком. От этой процедуры аромат лимона значительно усилится. Желаем вам приятного аппетита!

Ну вот подошел к концу наш разговор о бабушкиных секретах. Надеемся, мы убедили вас в том, что бабушки могут быть не только мудрыми советчиками, но и прекрасными друзьями своим внукам.

Жаль, если вы до сих пор игнорировали их советы и нравоучения, считая их абсолютно бесполезными. Но не стоит огорчаться – еще не все потеряно, ведь в ваших силах наладить отношения со старшим поколением и обогатить собственный жизненный опыт мудростью бабушек.

Друг детства... Что стоит за этими словами для вас?

Целый мир встает перед нашими глазами в тот момент, когда мы произносим это словосочетание, – детство, мир, полный своих красок, звуков и запахов. Нельзя сказать, что они ярче или бледнее, но они другие, потому что и мы были в то время другими. Память одних людей с самого детства собирает и хранит в своих недрах каждый штрих, каждый оттенок в их первозданной чистоте и полноте, у других – золотая пора детства отодвигается и видится как сквозь дымку. Но почти у всех нас при воспоминании о детских годах возникает чувство легкой грусти о безвозвратной потере чего-то прекрасного.

И дружба в детстве бывает совсем другой. Сам по себе первый опыт дружеских отношений, не родственных, которые не зависят от нашего выбора, а отношений, впервые примененных к самостоятельно избранному человеку, окрашивается в нашем сознании ореолом первооткрытия. А все, что мы делаем впервые в жизни, навсегда запечатлевается в нашей душе и сердце как драгоценность, которую не в силах отнять ни годы, ни расстояние.