Мы, скандинавы. Искусство быть отцом (фрагмент) | страница 3
В Норвегии наиболее известным животным является лось, который достигает высоты восьми метров, если одного поставить на другого. Лоси живут в горах, но зимой частенько спускаются прямо на улицы Осло. Жители столицы, которым до отвращения надоедают их стандартные завтраки, более чем охотно делятся с животными съестными припасами.
В Швеции наиболее популярны олень и медведь. Последнему, правда, неизвестно о его популярности, да и о Швеции он тоже никогда не слыхал.
Мы, скандинавы, большие любители природы. По воскресеньям наши города мертвы. Жители Осло отправляютс в горы собирать голубику или кататься на лыжах, обитатели Стокгольма оставляют город без какого-либо чёткого плана в голове — им важно одно: уехать как можно скорее и как можно дальше. Жители Копенгагена собираются в лес для того, чтобы съесть свой прогулочный завтрак, уложенный в коробку из-под ботинок и содержащий образцы всех товаров гастрономического магазина.
В целом еда играет немаловажную роль в жизни скандинавов. Датчане постоянно жуют, и при этом с большой скоростью, так как боятся, что не успеют покончить с едой к тому времени, когда снова нужно будет садиться за стол. Их любимое блюдо — мясо, поджаренное как рыба, у норвежцев же любимое блюдо — рыба, пожаренная как мясо. У шведов любимое блюдо — лангуст, а также всё остальное, чем можно закусывать водку. Скандинавы считают вершиной достижения кулинарного искусства следующие вещи: чёрную икру, жаркое из баранины, копчёного гуся, дикую утку и омаров, но, поскольку все эти вещи бесчеловечно дороги, мы их никогда не едим, так что никто не знает их вкуса. Что касается выпивки, то мы, скандинавы, не слишком её уважаем. Норвежцы, правда, пьют пиво и древесный спирт, датчане пьют пиво и водку, а шведы просто пьют. Когда датчанин пропустил три стопки, он начинает петь, после шести он бойко разговаривает по-английски. После девяти датчанин затащит вас в уголок и в мягких выражениях с шокированным видом расскажет о том, как сильно пьют в Норвегии и Швеции. Когда норвежец выпьет двенадцать стопок, он уже не может рассказать ничего даже о шведах. Когда швед выпил три стопки, он пригласит вас пообедать, после шести будет называть вас братом, а после двенадцати он от всего сердца разрыдается из-за того, что не в состоянии выпить ещё двенадцать.
Однако необходимо чётко представлять себе, что национальным напитком скандинавов является похожая на помои коричневая вода, которую мы называем «кофе».