сметана – 3–3,9;
сливки – 3–4;
варенец, кефир, простокваша – 4;
ряженка – 4,2;
молоко – 4,9;
кумыс, молоко топленое – 5;
йогурт – 8,5;
йогурт с фруктами – 16;
молоко сухое – 39.
Колбасы вареные:
«Диетическая», «Диабетическая» – 0;
«Молочная» – 0,2;
«Свиная» – 0,5;
«Докторская», «Русская», «Отдельная», «Чайная» – 1,5;
«Столовая» – 2;
«Для завтрака» – 2,5.
Колбасы копченые:
«Брауншвейгская», «Московская», «Сервелат» – 0,2;
«Армавирская», «Одесская», «Охотничьи колбаски» – 0,3.
Сардельки:
«Говяжьи» – 1,5;
«Свиные» – 2.
Сосиски:
«Молочные», «Столичные» – 0,5;
«Говяжьи» – 1;
«Русские» – 1,5.
Сыры:
«Бийский», «Голландский», «Костромской», «Пошехонский», «Рокфор», «Российский», «Угличский», «Швейцарский», «Чеддер», «Ярославский» – 0;
«Сулугуни» – 0,5;
«Адыгейский» – 1,5;
«Плавленый» – 2,5;
творог тофу – 3;
«Колбасный» – 4;
сырок творожный сладкий, масса творожная сладкая – 9,5;
масса творожная с изюмом – 27;
масса творожная с курагой – 29;
сырок глазированный – 33.
Хлеб и хлебобулочные изделия:
ржаной – 34;
«Диабетический» – 38;
«Бородинский», «Украинский» – 40;
«Зерновой» – 43;
лепешки ржаные – 44;
«Паляница», «Пшеничный» – 50;
«Рижский», батон – 51;
лаваш, булки сдобные – 56;
бублики – 58;
печенье «Миндальное», сухари «Сливочные» – 67;
лапша яичная, сушки – 68;
макароны, печенье сдобное, соломка сладкая – 69;
печенье овсяное – 73;
печенье «Сахарное» – 74;
пряники – 75.
Мука и крахмал:
мука соевая – 18;
мука соевая обезжиренная – 22;
мука из зародышей пшеницы – 33;
мука обойная – 62;
мука ржаная сеяная – 64;
мука пшеничная второй сорт – 65;
мука пшеничная первый сорт – 69;
мука пшеничная высший сорт – 71;
мука кукурузная – 70;
мука гречневая – 71;
крахмал картофельный – 79;
мука рисовая – 80;
крахмал кукурузный – 85.
Крупы:
соя – 17;
чечевица – 46;
фасоль – 47;
горох – 50;
овес (зерно), рожь (зерно) – 55;
ячмень – 56;
гречневая, пшеничная – 57;
кукурузная, овсяная – 60;
«Геркулес» – 62;
перловая, пшено – 67;
рис дикий – 70;
манная, – 71;
рис коричневый 72;
рис басмати – 77;
рис длиннозерный – 78,5.
Овощи:
дайкон – 1;
огурцы парниковые, огурцы соленые, салат листовой, сельдерей (зелень), шпинат – 2;
капуста квашеная, брюссельская, огурцы грунтовые, спаржа, фасоль стручковая, щавель – 3;
лук зеленый, помидоры консервированные, редис – 3,5;
капуста пекинская, цветная, помидоры – 4;
кабачки, баклажаны, капуста отварная – 4,5;
икра баклажанная, капуста белокочанная, краснокочанная, перец болгарский, чеснок – 5;
арбузы, репа, укроп, черемша – 6;
лук-порей, редька, сельдерей (корень) – 6,5;
