В последнее время в России очень популярна кремлевская диета. Главное достоинство этой диеты в том, что можно есть все что угодно, но только в ограниченном количестве. Основу диеты составляет таблица продуктов, в которой указано содержание углеводов в различных продуктах питания. При этом 1 г углеводов соответствует 1 очку. В день необходимо набирать не более 40 очков. Похудев, постарайтесь закрепить новый вес, съедая в день продуктов уже на 60 очков.
Прежде чем следовать кремлевской диете, обязательно посоветуйтесь с врачом. Если у вас имеются какие-либо заболевания, возможно, некоторые продукты вообще стоит исключить из рациона. Исходя из этого и составляйте ежедневное меню.
В первые 2–3 нед старайтесь включить в рацион мясо, птицу, рыбу и обязательно овощи. Исключите хлеб и хлебобулочные изделия, сласти, фрукты и ягоды. На 3–4-ю нед уже можно постепенно вводить в рацион молоко и молочные продукты, семечки, орехи, фрукты и ягоды. К концу 1-го мес можно употреблять, так же постепенно добавляя в рацион, крупы, арбуз, виноград, хлеб, бананы и т. д.
Главное – не превышать необходимое количество очков в первый месяц. Вес будет снижаться постепенно, организм сам будет закреплять достигнутый результат. Это стоит учитывать, ведь могут быть периоды, когда вы не потеряете ни одного килограмма. Не нужно впадать в крайность и голодать – завтраки, обеды и ужины пропускать нельзя.
Ниже перечисляется, сколько очков содержится в основных продуктах питания (на 100 г продукта).
Мясо, субпродукты (жареные, отварные, копченые):
говядина, свинина, баранина, конина, телятина, мясо кролика, оленина – 0;
мясо диких животных – 0;
ветчина, окорок, сало – 0;
жир свиной, говяжий – 0;
сердце, язык, почки – 2;
печень – 5.
Рыба, морепродукты (отварные, копченые, соленые, консервированные, жареные):
рыба – 0;
икра черная и красная – 0;
креветки, лангуст, омары – 0,5;
раки, морская капуста, морской гребешок – 1;
кальмары – 2;
мидии – 3;
устрицы – 4,5;
палочки крабовые – 15.
Птица (отварная, жареная, копченая):
курица, цыпленок, гусь, индейка, дичь – 0;
яйцо – 0,5.
Молоко и молочные продукты:
масло топленое, брынза – 0;
маргарин, масло сливочное – 1;
сыр – 1,5;
майонез – 2–5;
