Березовый и чайный гриб | страница 31
При обострении колита нужно в течение 1–2 дней воздержаться от пищи, затем соблюдать соответствующую диету – щадящую, но полноценную, богатую витаминами и питательными веществами. Очень важно предотвращать запоры, которые раздражают слизистую кишечника и способствуют выделению слизи. Чрезмерное использование слабительных при колите не рекомендуется.
Из рациона исключаются:
· свежий хлеб и сдоба;
· молочные, гороховый, фасолевый супы;
· жирные мясо, птица, рыба, копчености;
· соленья, маринованные овощи, сырые непротертые овощи, сладкий перец, лук, чеснок, грибы, редис, редька, некоторые фрукты и ягоды в сыром виде.
Рекомендуемые блюда и продукты:
· подсушенный хлеб;
· супы на некрепком обезжиренном мясном или рыбном бульоне, на овощных отварах, с вермишелью, протертыми крупами, щи из свежей капусты (при переносимости);
· нежирные мясо, птица, рыба, отварной язык;
· простокваша, кефир, сыр, творог, оливковое масло;
· каши, кроме перловой и пшенной;
· картофель, кабачки, морковь, свекла, капуста, зрелые мягкие фрукты и ягоды, апельсины, мандарины, виноград без косточек.
Настой чайного гриба очень полезен при колите. Он насыщен необходимыми питательными веществами, отлично регулирует стул, восстанавливает микрофлору кишечника и к тому же подавляет патогенные микробы в кишечнике. Если колит сопровождается поносами, то настой чайного гриба нужно развести водой в соотношении 1: 1.
Колит нажила, видимо, еще в студенческие годы. Питание в столовках, а то и просто сухомятка, иногда – сухарики или сушки на весь день и чай. Тогда все мне казалось нипочем – разве в юности мы думаем о последствиях. Заболит живот – попью кефиру или бенальгин съем, чтобы боль отступила.
У нас с мужем двое мальчишек. Когда в доме столько мужчин, нужно постоянно заботиться об их питании, вот и кручусь постоянно у плиты. Сядем вместе за стол, я проглочу пару кусочков и больше не могу – либо боль в животе, либо изжога, либо просто тяжесть. Либо потом будут проблемы со стулом.
На работе еще хуже. В обед перехвачу что-нибудь в кафе – есть-то хочется. Потом мучаюсь до вечера. К врачам ходить не люблю, просто спрашивала в аптеке что-нибудь от изжоги и боли в животе. Альмагель на время снимал симптомы, но потом все начиналось снова.
Пришлось все-таки идти к врачу. Поставили диагноз – хронический колит с обострениями, назначили диету и лечение. Но обострения возвращались. Тогда попробовала лечиться по совету подруги чайным грибом – когда обострений не было. Пила по полстакана утром, днем и вечером до еды. Исчезли несварение и проблемы со стулом, перестала мучить изжога, вернулся аппетит, наконец-то могу спокойно сесть за стол вместе со всеми. Спасибо чайному грибу!