Сушеную мяту и стевию залить кипящей водой, дать настояться 1,5–2 часа, процедить. Сырую свеклу натереть на крупной терке, положить в охлажденный отвар, добавить промытый изюм, молочную пахту, мед, взбить.
Напиток «Мерлин»
4 стакана молочной сыворотки, 1 свекла, 1 яблоко, 2 ст. л. изюма, 1 ст. л. меда, 1 ч. л. стевиозида.
Яблоко без кожицы и сердцевины нарезать соломкой, смешать с натертой на крупной терке свеклой, изюмом, медом, стевиозидом, залить смесь молочной сывороткой, довести до кипения, охладить.
Напиток «Мессинг»
200 г тыквы, 5 стаканов молочной сыворотки, 2 ст. ложки меда, 1 ч. л. стевиозида.
Тыкву натереть на крупной терке, добавить мед, стевиозид, молочную сыворотку, взбить.
Морс «Ментальность»
1/2 стакана клюквы, 2 ч. л. стевиозида, 5 стаканов воды.
Клюкву перебрать, промыть, размять деревянным пестиком в неокисляющейся посуде, отжать сок и выставить его на холод. В отжимки клюквы влить воду, прокипятить 5–10 минут, процедить. В процеженный отвар добавить стевиозид и отжатый сок. Полученный напиток охладить.
Напиток «Мессия»
4 стакана молочной сыворотки, 1 стакан воды, 1/2 ч. л. сушеной душицы, 10 грецких орехов, 2 ст. л. меда, 1 ч. л. стевиозида.
Сушеную душицу залить 1 стаканом кипящей воды, оставить на 25–30 минут настояться. Настой охладить, процедить, смешать с молочной сывороткой, добавить мед, стевиозид, рубленые ядра грецких орехов, все взбить.
Напиток «Миманса»
4 стакана пахты, 1 стакан воды, 1/2 ч. л. сушеного шалфея, 1/2 ч. л. сушеной стевии, 2 ст. л. меда.
Шалфей и стевию залить кипящей водой, оставить настаиваться на 45–60 минут, процедить. Отвар смешать с пахтой, медом и взбить.
Напиток «Миларепа»
4 стакана пахты, 1 стакан воды, 2 ст. л. толокна, 1/2 ч. л. сушеной душицы, 2 ч. л. сушеных листьев стевии.
Толокно развести в холодной пахте, добавить сахар, довести до кипения при периодическом помешивании, охладить. Сушеную душицу и стевию залить кипящей водой, дать настояться 45–60 минут, процедить и охладить. Пахту с толокном смешать с отваром, взбить.
Напиток «Космический разум»
6 абрикосов, 5 корзинок ромашки, 5 стаканов воды, 5 ч. л. стевиозида.
Корзинки свежей аптечной ромашки без цветоножек промыть, порубить, залить горячей водой, добавить стевиозид, довести до кипения и охладить. Профильтровать. В отвар положить промытые кусочки абрикосов без косточек.
Напиток «Мировые течения»
1 ст. л. сушеной календулы, 1 стакан айвового сока, 1/4 стакана меда, 2 ч. л. стевиозида, 4 стакана воды.
