Соотношение основных продуктов должно быть следующим: 1) жиров—100 г; 2) белков—100 г; 3) углеводов — 500 г.
Людям с нарушенным жировым обменом следует несколько ограничить свой рацион.
В ежедневном рационе полных людей рекомендуется общее количество калорий иметь в пределах 1100–1300 калорий, есть пищу с наличием грубой клетчатки и стремиться заменять часть обычного рациона овощами и фруктами. Мучные, жирные и сладкие блюда должны быть значительно сокращены по сравнению с указанными выше пропорциями жиров и углеводов. Полному человеку достаточно 100–200 граммов мучного в день, включая в это количество и хлеб. Важно не перейти предела: легко запоминающихся цифр «50—100–150—1500» (50 г жиров, 100 г белков, 150 г углеводов, 1500 калорий).
Принимать пищу следует три раза в день. Не надо кушать до пресыщения. Жидкость рекомендуется потреблять в пределах 1000–1500 граммов в день (включая жидкость в пище).
Рациональная умеренность в пище при сочетании ее с достаточной физической тренировкой поможет сохранить здоровье и работоспособность на долгие годы.
Людям умственного труда необходимо выработать привычку ежедневно ходить не менее часа довольно быстрым шагом. Быстрота и длительность ходьбы должны быть согласованы с врачом, который, в соответствии с состоянием здоровья, укажет режим ходьбы.
Излишнее пользование транспортом мешает тренировке организма и нередко способствует расстройству нервной системы.
Люди, имеющие существенные отклонения в состоянии здоровья, проделывающие первый комплекс упражнений, должны ходить 30–40 минут в день со скоростью — один километр в 16–18 минут; люди, имеющие небольшие отклонения в состоянии здоровья, проделывающие второй комплекс, могут ходить 40–60 минут в день со скоростью — один километр в 14–12 минут; здоровые люди, проделывающие третий комплекс, должны ходить 60–90 минут в день со скоростью — один километр в 12–10 минут и, наконец, здоровые, тренированные люди, проделывающие четвертый комплекс, должны ходить 75–90 минут в день со скоростью — один километр в 9-10 минут.
Для ходьбы практически целесообразно использовать дорогу от дома до места работы и обратно. Если расстояние от дома до работы невелико, то можно наметить круговой маршрут с тем, чтобы дорогу от дома до работы проходить в 30 минут. Рекомендуется также проделать получасовую прогулку перед сном.
