Дешевые абразивные бруски поставляют в Россию разные компании — например, немецкая фирма Stayer. Одна сторона таких брусков весьма крупнозернистая, другая ближе к средней зернистости. Несмотря на дешевизну, они незаменимы на начальном этапе — с их помощью можно достаточно быстро, сточив значительный слой металла, устранить самые серьезные дефекты лезвия — зазубрины и сколы.
Прежде всего следует тщательно промыть бруски с мылом под струей теплой воды и положить в емкость, наполненную водой, — они должны основательно пропитаться влагой. Кстати, существуют более дорогие бруски из натурального камня — такого, как ар-канзас, вашита и черный сланец. Замачивать их ни в коем случае не следует — при работе с ними используют масло.
Следующая подготовительная операция — закрепление насыщенного водой бруска на рабочем столе. Проще всего это можно сделать с помощью мокрой газеты. Ее помещают на поверхность стола так, чтобы она плотно прилипла, а сверху кладут брусок. Кроме того, потребуются мыльный раствор и кисть — регулярное смачивание бруска позволит очищать поверхность абразива от мельчайших частиц стали, которые могут «засалить» ее в процессе заточки, и создает на ней кашицу из частиц абразива, способствующую более быстрой и тонкой заточке.
Прикладная геометрия
Исключительно важным моментом подготовки ножа к заточке является выбор необходимого угла режущей кромки. Оптимальный угол заточки охотничьего ножа колеблется от 20 до 30°. Чем он меньше, тем острее нож, но при этом само лезвие становится менее прочным. Чем угол больше, тем прочнее лезвие, но режет оно несколько хуже. Нож, заточенный под углом в 40°, подходит для тяжелых и грубых работ (например, для перерубания сухих веток ели), а заточенный под углом в 50° (при хорошей и вязкой стали) перерубает сырые кости и даже гвозди. Для охотничьего ножа, изготовленного из высококачественной и нехрупкой стали, можно порекомендовать угол в 25°. Кроме того, у некоторых видов промысловых охотничьих ножей лезвие затачивается в разных частях под разными углами: ближе к острию — под возможно меньшим углом, а около пяты — под большим углом, чтобы можно было рубить кости при разделке туши крупного зверя. Специальный нож для снятия шкур, скинер, затачивают под малым углом — 20° или даже меньше.
Для того чтобы определить правильный угол режущей кромки, надо с помощью транспортира начертить на бумаге нужный угол и провести биссектрису. Затем замеряем ширину клинка, откладываем эту величину на биссектрисе и опускаем перпендикуляр — это и будет высота середины спинки клинка над плоскостью бруска.
