Уговоры длились неделю- Виме совсем не хотелось ввязываться в неведомое и тонкое дело, но Квадрат каждый вечер изобретал новые блюда, приводил аргументы, садился за рояль, пел любимые Вимины песни «Утро туманное…», «Ямщик не гони лошадей…» и что-то своё… Так Виму никогда не кормили, хотя мама была прекрасной кулинаркой, и он многое видел на традиционных еврейских свадьбах, именинах и семейных обедах. И к концу недели Вима понял, что должен сдаться. Просто, деваться некуда. Он так и сказал своему партнеру Зюзе:
– Нет выхода, я больше не могу кушать! Мы должны купить этот ресторан.
Немножко про Зюзю. Похожий на цыгана или арабского шейха говорун Зюзя был талантливым художником и близким другом Вимы. В те годы наивный Вима еще думал, что бизнес надо делать с друзьями. Поэтому не прочитавший ни одной книги импозантный Зюзя с орлиным носом, гривой волос и неизменной сигаретой в зубах стал его главным партнером. Зюзя мог договориться с любым человеком, а деньги считал на ощупь, всегда норовя часть опустить в свой карман. Он очень не любил брать на себя ответственность и на все предложения и решения Вимы отвечал раскатистым с хрипотцой басом:
– Да, конечно!
Это стоило двадцать пять тысяч долларов и Квадрат уехал. Деньги Вима переправил на названный им счет в США.
А дальше случилось то, что и должно было случиться- Квадрат и не думал возвращаться, без его музыки и кухни ресторан перестал давать прибыли, Витенька оказался совершенно бестолковым, а еще и норовил прикарманить часть денег, а, кроме того, выяснилось, что помещение ресторана не выкуплено Квадратом, а только взято в аренду (перекормленный Квадратом Вима не вдавался в детали всех документов), и теперь его надо было срочно выкупать за приличные деньги, а ведь Квадрат утверждал что по крайней мере двадцать пять лет ресторан никто трогать не будет ! Но вышли новые законы, уже наступали времена реальных цен и комиссия мэрии и фонда госимущества (а помещение принадлежало «Тресту ресторанов и столовых») установило цену в пятьдесят тысяч долларов, которые арендаторам надо было выплатить в течении двух месяцев. Иначе помещение было бы продано на аукционе.
В это же время Вима и Зюзя впервые оказались в Америке и в Нью- Йорке в один из дней их принимал обосновавшийся там Квадрат. Он опять их вкусно кормил- омары, креветки, сам разделывал лобстеров, раскусывая панцирь зубами, извинялся, что долго не возвращается. Но вот- вот вырвется… Ну, а Вима, попавший с этим рестораном в несколько неприятную ситуацию, расписал ему планы по продаже «Полёта» за большие деньги- реальной казалась продажа его за сто пятьдесят или даже двести тысяч долларов! В это искренне верилось и умный Вима так толково рассказывал, что Квадрат сам предложил поучаствовать в выкупе, как соучредитель ООО «Полёт», и обещал передать на это десять тысяч. И передал- таки вскоре через родственников с оказией.
