– Да.
– Берем терку и трем на терке по 4-5 яблок и пересыпаем их немного сахарочком. Вот и начинка готова. – Дети, конечно, отставали от бабушки, но вскоре и они все закончили.
– Ой, что это? – Удивленно вскрикнула Варя, глядя на маленькую миску, которая стояла в воде.
– И у меня тоже.
– И у меня.
– А это дрожжи поднялись. Это то, чего мы ждали. Прошли наши дрожжи проверочку. Хорошо поднялись.
– Ой, а у меня они вообще на край лезут.
– Ну что ж. Давайте тогда поскорей замешивать тесто. В кастрюльку или миску, у кого что, насыпаем три стакана муки, одну столовую ложку сахарного песка, щепотку соли. Делаем в холмике из муки отверстие и вливаем туда дрожжи из нашей мисочки. Затем туда пол стакана теплого молока со сливочным маслом, одно яйцо. И начинаем перемешивать. Если тесто жидковато, то понемногу добавляем муки. И месим, и месим, и месим. – В комнате воцарилась тишина. Слышно было только сопение и пыхтение детей. – Теперь пудрим стол и выкладываем из миски на стол. Руками лепим колобок. Если тесто пристает к рукам, добавляем муки. И вот еще один секретик! – Головы детишек сразу повернулись в сторону хозяйки. – Ох, вижу, любите вы секреты – смеялась она. Чтобы пирожки были вкусными и полезными, надо делать их с любовью, с хорошими мыслями. А кого мы любим больше всего?
– Маму, папу, бабушку – отвечали дети.
– Вот и думайте о маме, о папе, о сестричках и всех остальных.
– А что думать? – Спросил Федя.
– А что делаете, то и думайте. Вот леплю пирожок для мамочки, вот леплю пирожок для папочки, для сестрички и для братика. Всех люблю, всем добра хочу. Вот так. Каждый по-своему думайте.
Дети стали переглядываться друг с другом и строить гримаски.
– А это обязательно? – Вдруг спросил Федя.
– Да нет, конечно. Можно и вообще ничего не думать. Это для тех, кто очень сильно хочет, чтобы пирожки были вкусными. Это же секретик, а не рецепт. Только не обижайтесь потом, если пирожки будут у всех разные.
Все принялись за дело с новой силой. Тесто безжалостно липло к рукам. У Вари пальцы стали толстыми как сардельки. Она стала пугать ими Лизу. Та тоже не отставала и нацепила подруге на нос шарик теста. Маленький Саша дунул в пакет с мукой и тут же Нюра и Маруся оказались в белом облаке. Мучная пыль медленно опускалась вниз. Девочки были похожи на маленьких снеговичков со сверкающими глазками и розовыми губками. Больше всего детей насмешила кошка Мася, которая тоже оказалась покрыта мукой. Она была теперь не черная, а белая. Кошке это не понравилось. Она вышла на середину кухни и стала трясти боками, взъерошивая шерсть. Все смеялись.
