⁃ лук 1 шт.
⁃ чеснок 2 головки
⁃ сметана 150 г
⁃ соль
1. Обжариваем лук, предварительное нарезав; нарезаем кубиками мясо и мелко чеснок, добавляем к луку; солим;
2. Когда все прожарится, добавляем сметану и тушим до готовности примерно 20 минут. Подходит к любому гарниру;
Яблочное печенье
⁃ яблоко 1 шт.
⁃ мука 130 г
⁃ масло сливочное 50 г
⁃ яйцо 1 шт.
⁃ сахар 50 г
⁃ разрыхлитель 1/2 ч.л.
⁃ ванильный сахар 1 щепотка
⁃ корица 1 ч.л.
1. Растапливаем сливочное масло в микроволновке, добавляем сахар, яйцо, ванильный сахар, корицу, муку и разрыхлитель;
2. Яблоко нарезаем мелкими кубиками и замешиваем в тесте;
3. Формируем круглые лепешки и запекаем в духовке при 180 градусах, 20-25 минут. Печенье должно получится хрустящим с кусочками запеченного яблока;
Песочный пирог с вареньем
⁃ мука 300 г
⁃ масло сливочное 150 г
⁃ сахар 100 г
⁃ яйцо 1 шт.
⁃ разрыхлитель 8 г
⁃ варенье на выбор
1. Растопить сливочное масло, добавить сахар, яйцо, затем муку и разрыхлитель;
2. Выстелить слой из песочного теста высотой примерно 1 см, на него намазать варенье и покрошить оставшееся тесто верхним слоем;
3. Запекать при 180 градусах, 25-30 минут
Запеченная цветная капуста
⁃ цветная капуста 300-400 г
⁃ яйцо 3 шт.
⁃ молоко 1/2 стакана
⁃ сыр – 150 г
⁃ соль, перец
1. Капусту порезать, варить минут 15;
2. Взбиваем яйца с молоком, солим и перчим по вкусу; натираем сыр;
3. Смазываем форму сливочным маслом, выкладываем в форму капусту, заливаем смесью из яйца и молока и покрываем тертым сыром;
4. Запекать при 180 градусах, 30-40 минут;
Кекс
⁃ кефир 160 мл
⁃ масло растительное 60 мл
⁃ яйцо 2 шт.
⁃ мука 130 г
⁃ сахар 110 г
⁃ разрыхлитель теста 1 ч.л.
1. Яйца взбить с сахаром, добавить кефир комнатной температуры, масло, все перемешать, затем добавить муку и разрыхлитель;
2. Запекать при 180 градусах, 30 минут;
Запеченный картофель с мясом
⁃ картофель 600 г
⁃ филе куриное 400 г
⁃ помидор 3 шт.
⁃ сыр 300 г
⁃ майонез 3 ст.л.
⁃ соль, перец
1. Отварить филе курицы, остудить, нарезать кусочками и смешать с майонезом;
2. Нарезать картофель и помидор кружками;
3. Выложить слоями на смазанный маслом противень: картофель, соль, филе с майонезом, помидоры;
4. Запекать блюдо при 200 градусах в течение 15 минут; чтобы картофель пропекся, можно немного залить нижнюю часть блюда бульоном от филе;
5. Натереть сыр; снизить температуру в духовке до 150 градусов на 25-30 минут и в это время посыпать блюдо сыром;
Овсяное печенье
⁃ овсяные хлопья 200 г
⁃ яйцо 2 шт.
⁃ сахар 100-120 г
