4. Воспользуйтесь советом доктора Коннили и проверьте, оказывают ли на вас негативное воздействие продукты из «чувствительной семерки». Сегодня многие говорят о вреде белого сахара. Уменьшение его количества в рационе или полное исключение могут принести значимые улучшения.
5. Поначалу все это может казаться странным, но попытайтесь призвать на помощь свою интуицию – ваше глубинное внутреннее знание. Выше я упоминала разные рекомендации доктора Вайля, Фурмана и Коннили. На что вы обратили особое внимание? Часто мы интуитивно догадываемся о том, что требуется нашему телу, но недостаточно прислушиваемся к себе, чтобы осознать эту мудрость. Добавьте в личный список продукты, выбранные по зову интуиции.
6. Учитывая новые приоритеты, обновите свой план питания, если он есть, или, по крайней мере, свой список целевых продуктов. На самом деле все просто. Теперь это ваш новый список покупок. Держите его под рукой или занесите в телефон.
7. Чувствуете вдохновение? Изучите работы докторов Вайля, Фурмана и Коннили. Они полны ценных идей для тех, кто хочет копнуть глубже.
8. Проведите собственное исследование. В открытом доступе полно информации по кетогенной, низкоуглеводной, противораковой и прочим диетам. Определите, что подходит именно вам в соответствии с вашим состоянием.
9. Чувствуете себя неуверенно? Тогда обратитесь к квалифицированному диетологу или нутриционисту с лицензией, чтобы составить индивидуальный план питания.
ЭФФЕКТИВНЫЕ ПРАКТИКИ ИНДИВИДУАЛИЗАЦИИ СПИЦЫ «ПРАВИЛЬНО ПИТАЙТЕСЬ»
Джон Маки, соучредитель и генеральный директор Whole Foods Market
Как правило, на выходных Джон вместе с женой Деборой готовят впрок. Используя скороварку, они тушат черные бобы (которые Джон замачивает накануне вечером) вместе с разными другими овощами: сладким картофелем, луком, капустой бок-чой, брокколи, зеленой фасолью, спаржей и морской капустой. Они едят приготовленное таким образом блюдо само по себе или начиняют им тортильи из цельного зерна, добавляя авокадо, кинзу, помидоры, сальсу и немного пищевых дрожжей. Джон подчеркивает, что это блюдо не только полезно, но и быстро в приготовлении – всего полчаса, – а хватает его на 3–4 приема пищи.
Также супруги Маки без ума от новой духовки, умеющей готовить на пару, благодаря которой их вечерний рацион пополнили щедрые порции «паровых» овощей. С помощью блендера Джон готовит одну из своих простых и вкусных заправок без масла (которые можно найти в его книге), например, из авокадо, орехов или семян.
