Теория Эймура объясняет и те случаи частичного нарушения обоняния, при которых некоторые люди от рождения не ощущают отдельные пахучие вещества, хотя другие вещества с близким запахом они легко воспринимают. Возможно, что у таких людей размеры углублений на поверхности обонятельной клетки меньше обычных.
В результате более крупные молекулы пахучих веществ в них внедриться не могут, хотя молекулы той же формы, но меньших размеров легко попадают в эти углубления, вызывая ощущение соответствующего запаха.
Пока еще много неясного и в стереохимической теории обоняния. Но ученые многих лабораторий мира настойчиво трудятся над тем, чтобы до конца разгадать тайны органа обоняния.
Ленинград.
Профессор В. С. Фарфель
Способность работать, творить, двигаться, действовать, как и всякие другие способности человека, развивается постепенно, на протяжении долгих лет. И многое зависит от условий, в которых он растет и воспитывается. Поэтому у разных людей работоспособность различна. Но даже и у одного человека она не бывает всегда одинаковой, постоянной.
Работоспособность меняется на протяжении суток. С утра, когда человек только проснулся, его работоспособность невелика. Еще действуют факторы сна, еще многие мозговые центры заторможены, еще недостаточно восприимчивы органы чувств, относительно медленно движется кровь по сосудам, обмен веществ находится на низком уровне. Но вот постепенно организм включается в рабочее состояние.
Процесс вхождения в рабочий день иногда длится довольно долго, но его можно ускорить утренней гимнастикой. Именно в процессе утренней зарядки в мозг поступает поток нервных импульсов от многочисленных воспринимающих аппаратов, расположенных в мышцах, сухожилиях, связках, суставах. Эти импульсы возбуждают нервные центры головного мозга, повышают их работоспособность.
После гимнастики следуют водные процедуры, обтирания, и мозг получит новую порцию нервных импульсов с тепловых и холодовых точек кожи. Они придают бодрость, а бодрость — важное условие высокой работоспособности. Усиливающиеся дыхание и кровообращение ликвидируют застои тканевой жидкости в разных участках тела, повышают интенсивность окислительных процессов в организме, обмена веществ и энергии.
Часто говорят: аппетит приходит во время еды. Это верно лишь отчасти, потому что аппетит мы ощущаем, когда нет еды, когда голодны. А вот работоспособность действительно приходит во время работы. Работа — первейшее условие повышения работоспособности. Это точно установлено и хорошо изучено физиологами, занимающимися исследованием трудовых процессов, спортивной тренировки.
