365 рецептов. Блюда из хлебопечки | страница 25

• 1 яйцо

• 300 г творожной массы

• 280 мл молока

• 2 ч. ложки дрожжей

• 3 стакана пшеничной муки

• 1 ст. ложка сливочного масла

• сода и соль на кончике ножа

В ведерко хлебопечки поместите чуть взбитое яйцо, подогретые молоко и творожную массу, всыпьте просеянную муку, сухие дрожжи, соду и соль. Если в инструкции к вашей модели хлебопечки указан другой порядок закладки ингредиентов, следуйте ему. Готовьте хлеб в режиме «Выпечка» или «Торт» (если есть).

• 1,5 стакана пшеничной муки

• 1 ч. ложка сухих дрожжей

• 150 мл молока

• 100 г творога

• 100 г сахара

• 50 мл ягодного ликера

• 3 ст. ложки сливочного масла

Муку просейте. Сливочное масло растопите на водяной бане. Молоко слегка подогрейте. Творог натрите на терке. В ведерко хлебопечки влейте подогретое молоко, смешанное с ягодным ликером и размягченным сливочным маслом. Добавьте подготовленный творог. Всыпьте сахар, покройте просеянной мукой. Сделайте в муке углубление и поместите в него сухие дрожжи. Если в инструкции к вашей модели хлебопечки указан другой порядок закладки ингредиентов, следуйте ему. Готовьте в основном режиме, установив светлый или средний цвет корочки.

_{> Хлеб «С орешками»}

• 100 г ржаной муки

• 300 г пшеничной муки

• 1,5 ч. ложки сухих дрожжей

• 2 ст. ложки растительного масла

• 200 мл теплой воды

• 1 ч. ложка мака

• Для смазывания готового хлеба: 1 ч. ложка взбитого сырого яичного желтка

• 1 ч. ложка мака

Все ингредиенты аккуратно поместите в ведерко хлебопечки в той последовательности, в которой они перечислены выше. Если для вашей модели хлебопечки предусмотрена иная последовательность закладки компонентов, придерживайтесь ее. Выберите режим приготовления «Основной». Корочка средняя. Готовый хлеб намажьте сверху яичным желтком, посыпьте маком, подогрейте в течение 2 минут.

• 400 г пшеничной муки

• 2 ч. ложки сухих дрожжей

• 3,5–4 ст. ложки сахара

• 1 ст. ложка меда

• щепотка соли

• 50 г сливочного масла

• 2 яйца

• 50 г какао-порошка

• 220 мл молока

• 1 ст. ложка сахарной пудры для посыпки

Разотрите почти весь мед и размягченное сливочное масло с сахаром и солью. Яйца взбейте отдельно. Поместите в ведерко хлебопечки полученную жидкую смесь, взбитое яйцо, молоко, затем остальные ингредиенты. Если для вашей хлебопечки установлен другой порядок закладки ингредиентов, следуйте ему. Для приготовления используйте режим «Кекс». Готовый кулич можете смазать оставшимся медом и посыпать сахарной пудрой.