Все ингредиенты аккуратно поместите в ведерко хлебопечки в том порядке, в котором они перечислены выше. Используйте для приготовления основной режим, корочка средняя.
• 1 ч. ложка сухих дрожжей
• 400 г пшеничной муки
• 50 г изюма
• 1 ч. ложка соли
• 1 ст. ложка сахара
• 30 г сливочного масла
• 280–300 мл молока
Предварительно вымойте и замочите на 2–3 часа изюм. Слейте воду, обсушите изюм. Все ингредиенты поместите в ведерко хлебопечки в том порядке, в каком они перечислены выше. Используйте для приготовления основной режим выпечки. Корочка средняя.
Хлеб ржано-пшеничный «Малиновый»
• 200 г ржаной муки
• 200 г пшеничной муки
• 1 ч. ложка сухих дрожжей
• 220 мл теплого компота или морса из малины
• 1 ст. ложка квасного сусла
• 0,5 ст. ложки растительного масла (лучше оливкового)
• 1 ч. ложка лимонного сока
• несколько ягод из малинового варенья
• 100 г изюма
Сусло смешайте с компотом, добавьте сок лимона. Поместите это в ведерко хлебопечки. Затем добавьте остальные ингредиенты, кроме малинового варенья, в том порядке, в котором они перечислены выше. Для выпечки используйте режим «Ржаной хлеб». Готовый хлеб по желанию можно украсить сверху ягодами из малинового варенья.
• 150 г ржаной муки
• 250 г пшеничной муки
• 1,5 ч. ложки сухих дрожжей
• 2 ст. ложки сахара
• 0,5 ч. ложки соли
• 120 мл воды
• 120 мл апельсинового сока
• 1 ч. ложка тертой цедры лимона
• Для натирания готового хлеба: цедра ½ лимона
Все ингредиенты аккуратно поместите в ведерко хлебопечки в той последовательности, в которой они перечислены выше. Если для вашей модели хлебопечки предусмотрен другой порядок закладки компонентов, следуйте ему. Режим выпечки выберите «Основной», корочка средняя. Готовый хлеб осторожно натрите сверху и по бокам цедрой лимона.
• 300 г пшеничной муки
• 150 г ржаной муки
• 1,5 ч. ложки сухих дрожжей
• 2 ст. ложки сахара
• 1 ч. ложка соли
• 2 ст. ложки рома
• 1 ст. ложка меда
• 1 ст. ложка оливкового масла
• 220 мл теплой воды
• Для смазывания готового хлеба: 0,5 ч. ложки меда
• 0,5 ч. ложки рома
Все ингредиенты аккуратно поместите в ведерко хлебопечки, придерживаясь той последовательности, в которой они перечислены выше. Если для вашей модели хлебопечки предусмотрен другой порядок закладки компонентов, следуйте ему. Для приготовления используйте основной режим. Корочка светлая или средняя. Сверху смажьте хлеб медом, смешанным с ромом.
