365 рецептов. Блюда из хлебопечки | страница 16

• 250 мл воды

• 1 ст. ложка жидкого меда

• 2 ст. ложки несладкого йогурта

• 1 ст. ложка размягченного сливочного масла

• 300 г пшеничной муки

• 100 г ржаной муки

• 0,5 ч. ложки соли

• 1 ч. ложка сухих дрожжей

Мед размешайте с теплой водой. Добавьте йогурт и размягченное сливочное масло. Полученную смесь поместите в ведерко хлебопечки, положите аккуратно остальные ингредиенты. Готовьте с использованием основного режима. Корочку можно выбрать среднюю или потемнее, поджаристую. Сверху готовый хлеб смажьте очень тонким слоем жидкого меда — корочка будет блестеть, пахнуть медом.

_{> Хлеб ароматный}

• 100 г ржаной муки

• 300 г пшеничной муки

• 1,5 ч. ложки сухих дрожжей

• 2 ст. ложки сахара

• 0,5 ч. ложки соли

• 150 мл воды

• 100 мл молока

• 1 ст. ложка измельченных грецких орехов

• 1 ст. ложка измельченных орехов фундук

• Для украшения готового хлеба: 1 ч. ложка взбитого яично-го белка

• 2 ст. ложки измельченных орехов

Все ингредиенты, кроме орехов, поместите в ведерко хлебопечки в порядке, указанном выше. Если для вашей хлебопечки предусмотрена другая последовательность, следуйте ей. Орехи положите в диспенсер. Режим выпечки «Основной», корочка средняя. Готовый хлеб смажьте сверху взбитым яичным белком, затем присыпьте ореховой крошкой.

• 200 г ржаной муки

• 250 г пшеничной муки

• 1 ч. ложка сухих дрожжей

• 2 ст. ложки сахара

• 1 ч. ложка соли

• 2 ст. ложки размягченного сливочного масла

• 280 мл теплой воды

• 2 ст. ложки сухого порошкового молока

• 80 г изюма

• 1 яблоко

Яблоко предварительно очистите и нарежьте небольшими кусочками. Порошковое молоко растворите в воде. Муку, дрожжи, сахар и соль поместите в ведерко хлебопечки, добавьте масло, воду и молоко, вымоченный изюм и кусочки яблока поместите в диспенсер. Режим выпечки «Основной», корочка светлая или средняя.

• 220 мл воды

• 1 яйцо

• 400 г пшеничной муки

• 100 г риса

• 0,5 ст. ложки сухого молока

• 1 ч. ложка соли

• 0,5 ст. ложки сливочного масла

• 1 ст. ложка изюма

• 1 ч. ложка сухих дрожжей

Рис отварите и промойте в холодной воде. Поместите все продукты, кроме промытого вымоченного изюма, в ведерко хлебопечки, а изюм — в диспенсер. Выпекайте в основной программе («Норма»). Корочка средняя.

• 200 г ржаной муки

• 250 г пшеничной муки

• 1 ч. ложка сухих дрожжей

• 1 ст. ложка сахара

• 1 ч. ложка соли

• 1 ст. ложка растительного масла

• 50 г чернослива без косточек