Ученые установили, сколько и какие формы соединений этого элемента содержатся в органах, тканях и жидкостях млекопитающих, в том числе и человека. Сейчас известно, что в теле взрослого человека содержится в среднем 2–7 г кремния, как говорят специалисты, в пересчете на Si02, или двуокись кремния, — меньше чайной ложки кварцевого песка. Это три формы соединений кремния.
Во-первых, растворимые в воде и проникающие через стенки клеток неорганические соединения, способные легко выводиться из организма — ортокремниевая кислота, анионы орто- и олигокремниевых кислот.
Во-вторых, растворимые и нерастворимые в органических растворителях кремнийорганические соединения и комплексы — орто- и олигокремниевые эфиры углеводов, протеинов, стеринов, липидов И т. д.
В-третьих, чужеродные (обычно) нерастворимые кремнеполимеры — поликремниевые кислоты, кремнезем, силикаты, поверхность которых всегда покрыта химически связанным слоем органических веществ.
(В основу этой главы положено интервью журналиста-международника Владимира Николаевича Хрусталева с автором)
Мы уже привыкли к тому, что природа открывает нам подчас уникальные возможности в том, что мы бездумно топчем ногами. Идешь, скажем, по лесу и — хрум-хрум — брызги ядовитых грибов по сторонам. А, поганки, туда им и дорога! А вот китайцы, я это хорошо знаю, даже синюшки едят.
Однажды застал китайскую строительную группу в сборе на берегу Ангары, на одеялах россыпь хороших грибов и поганок. Заметил синюшку и тащу за рукав руководителя группы Вана, моего доброго приятеля по пребыванию в «Богучангэсстрое»: «Что вы делаете, какой-то энзим этой синюшки в общий котел — и люди ослепнут и будут умирать в судорогах». А Ван улыбнулся снисходительно: «Волёдя, ти ничего не панимаись. Это осинно хорёсяя деликатеса».
Ну кто мог подумать еще недавно, что мухомор— это средоточие ядовитости — спаситель иных уже безнадежных больных? Читал о нем впервые у Солоухина в «Третьей охоте» где-то четверть века назад. Тогда еще о народной медицине не говорили вслух. Официальное воззрение было таким: шарлатанство и мракобесие! И вот известный российский писатель Владимир Солоухин нашел мужество рассказать о лечебной силе мухомора первым.
То же самое с кремнием. Кто из нас не топтал этот минерал вместе с галечником на берегах речек и котлованов. Тьфу, бесполезная вещь? Годен разве что искру высекать. Чем-нибудь твердым ударишь о такой камушек — и заискрит, и запахнет паленым. Забава для детишек? Ан нет, оказалось, что это минерал жизни. Да такой силищи, что способен одним камушком очищать тонны воды. Природа вновь явила нам свой потаенный секрет, всеполезную сущность того, что мы бездумно и азартно порой топчем ногами. Незаметно и ненавязчиво.
