Третий памятник, в виде скалы, был воздвигнут в Германии в г. Гарце. На памятнике написано: «Здесь в 1748 году был сделан первый опыт разведения картофеля».
Есть и еще один памятник, посвященный картофелю, который поставлен по ошибке: немцы считали, что первым в Европу привез картофель английский адмирал Дрейк. Вот ему-то и воздвигнут памятник в г, Оффенбурге (Бавария) в 1853 году. Пьедестал памятника украшен фризом с картофельными клубнями и трогательными надписями на всех четырех сторонах:
«Сэр Френсис Дрейк, распространивший употребление картофеля в Европе, 1586 г. н. э.».
«Миллионы людей, обрабатывающие землю, благословляют его бессмертную память».
«Ценный дар спасает бедных от голода и облегчает их горькую нужду».
На четвертой стороне пьедестала увековечено имя скульптора, создавшего памятник:
«Город Оффенбург обязан благодарностью скульптору и дарителю этой статуи Андреасу Фридрих 1853 г.».
Он продолжал возделывать картофель на своем участке и с грустью думал о том, что крестьяне считают «земляное яблоко» нечистым плодом подземного ада и не хотят сажать его на своих огородах и употреблять в пищу. Мешали этому не только религиозные предубеждения, крестьяне боялись рисковать и не занимали свои участки совсем незнакомой им культурой.
Вскоре король Франции Людовик XV пригласил Пармантье на бал. Ученый решил воспользоваться этим и попытался добиться королевского декрета о посадках картофеля. Должен же король понять, что в широком распространении этой урожайной культуры таится спасение Франции от голода в случае недорода зерновых!
В королевский дворец Антуан Огюст Пармантье явился с огромным букетом цветов картофеля. Пармантье хотел рассказать Людовику, как выгодно выращивать картофель, какие замечательные продукты питания можно из него приготовить, как необходимо сейчас вмешательство короля в трудное дело внедрения этой чудо-культуры. Но этот замысел не удался. Букет аптекаря сыграл совсем другую роль: после бала картофельные цветы неожиданно вошли в моду по всей Франции, ради получения их картофель высаживали на клумбах и в цветниках, продавали вместо фиалок на Монмартре.
Аптекарь-естествоиспытатель Пармантье многое сделал в пропаганде картофеля, но в этом деле он не был первым.
Академик П. М. Жуковский считает, что пальма первенства принадлежит другому французу — Оливье де Серра. Он еще в 1600 году в своей книге по агротехнике упоминал о возделывании картофеля во Франции, за 170 лет до того, как Пармантье завершил свою четырехтомную монографию об этом клубнеплоде.
