шись, он был несказанно удивлен и обрадован: за месяц его отсутствия, впервые
за последние полгода, его небольшое предприятие оказалось «в плюсе», полу*
чив заметную прибыль.
— Как?! Как тебе это удалось?! — спросил он поставленного «на хозяйство» па*
ренька, на что тот дал невероятное и в то же время банальное объяснение.
— Я попробовал то, что делают другие, и понял, что наши изделия во много раз
вкуснее. Но у наших более высокая себестоимость, чем у других, потому что мы
в них слишком много кладем всяких дорогих ингредиентов и из*за этого не мо*
жем толком заработать. В общем, в самые массовые изделия мы этот месяц клали
только половину положенного количества орехов и меда, а другую половину за*
меняли панировочными сухарями, сахаром и маслом. На вкус — практически ни*
какой разницы, зато столько денег сэкономили!..
Парень явно был доволен собой и ждал поощрения.
Знаете, что сделал мой приятель? Он в тот же день рассчитал предприимчивого
сотрудника. Причем объяснил он это так: «Пусть даже никто не заметил разницы.
Но я заметил! Но мне было стыдно, что мое предприятие целый месяц дурачило
людей. Если мы говорим, что у нас самый лучший продукт и самый настоящий, то
так и должно быть! Для меня это важнее нечестной прибыли».
Глава 7. Рейтинг поставщиков 111
Увы, таких людей в бизнесе нечасто встретишь. Но они есть, а это
значит, что есть на кого равняться продавцу и есть кого искать закупA
щику.
Досье/«истории болезни»
Даже самая хорошая память иногда подводит. Поэтому профессиоA
нальный закупщик обязательно должен взять на вооружение первый
принцип бюрократа, который звучит так: «Самые бледные чернила
ярче самой яркой памяти!»
Мой первый начальник — руководитель небольшой строительной
организации — имел забавную привычку записывать все «ляпы» и наA
рушения своих подчиненных в маленький блокнотик. Когда ктоAто из
работников обращался к нему с какойAнибудь просьбой, он тут же заA
глядывал в свою маленькую книжечку и отвечал просителю примерно
следующее: «Так, Козлов, в прошлом году ты отказался ехать в команA
дировку на три дня без всяких уважительных причин, а теперь просишь
у меня отпуск вне очереди. Извини, но мой ответ — нет!» Подчиненные
злились и подшучивали над странностью начальника, но теперь мне
кажется, что он был прав.
Надо обязательно фиксировать подобную информацию, поскольку
человеческая психика устроена таким забавным образом, что со вреA
менем затуманивает и стирает из памяти плохие воспоминания, осA
