Они искали нового поставщика меда и нашли его. Он привез на пробу восхити*
тельный натуральный цветочный мед, с удивительно чистым тонким ароматом,
нужной консистенции, свежего сбора. Он был немного дороже, чем рассчиты*
вали кондитеры, но действительно стоил того, и они ударили по рукам с предста*
вителем фермерского хозяйства.
Когда же договор был подписан и начались регулярные поставки, настоящий мед
попал на кондитерскую фабрику лишь в первых двух*трех партиях. Затем стали
поступать партии, сильно разбавленные сахарным сиропом и вареньем из оду*
ванчиков. Слава богу, на фабрике работали специалисты, которые быстро выяви*
ли фальсификат.
Поэтому хотя предоставление образцов новым поставщиком — это
правильный и логичный шаг в процессе знакомства с ним, это далеко
не самый главный показатель качества продукта, и его не стоит переA
оценивать.
Еще один неформальный критерий, которым желательно воспольA
зоваться при заключении первой крупной сделки с новым поставщиA
ком, — личное знакомство с его основными средствами. Это может быть
посещение производства, складских помещений, офисов, магазинов,
автопарков и т. д. Хороши все средства, которые могут убедить вас
в серьезности и надежности компании.
100 Часть I. Как закупщик закупщику...
На словах вам могут пообещать все что угодно, но неумолимая наA
родная мудрость напоминает: лучше один раз увидеть, чем сто раз усA
лышать. Наносить визит лучше всего вскорости после уведомления,
а если вам известны адреса производственных объектов потенциальноA
го поставщика и к ним имеется открытый доступ (складAмагазин, оптоA
вая база и т. д.), лучше посетить их инкогнито и безо всякого уведомлеA
ния. Посмотрите, как все организовано, и сделайте свои выводы.
Если речь идет о производстве, особенно советую обратить внимаA
ние на наличие и состояние системы контроля качества готовой проA
дукции. Этот показатель, как лакмусовая бумажка, выявляет все слаA
бые места производства. Также поинтересуйтесь, когда проводилась
последняя реконструкция (ремонт, модернизация производства, переA
оснащение, установка нового оборудования, проверка старого и т. д.),
если она в принципе проводилась. Компании, которые не вкладывают
средства в развитие, заставляя работать существующие основные средA
ства «на износ», должны вас насторожить.
И вообще, есть много разных мелких деталей, на которых должен
обязательно задержаться наметанный глаз закупщика. Ведь из мелоA
