большой объем и длительный промежуток времени между подачей заявки и по*
лучением товара.
Если товар нужен в небольшом количестве и более доступен во времени, в начале
месяца при составлении графика я указываю ориентировочную дату, а с постав*
щиком оговариваю условия и количество товара непосредственно за 4–7 дней
до доставки.
И, наконец, последнее. Дважды в неделю (обычно в начале недели и в конце)
я проверяю расход сырья по «Отчету о движении сырья и материалов по скла*
дам», который создает производственный отдел, и сверяю его со своими расче*
тами — не превышает ли расход планы? Не расходуется ли меньше сырья, чем
было запланировано?
Подобные «проверки» помогают скорректировать график поставки сырья в за*
висимости от ситуации. Иногда приходится просить поставщиков ускорить или
отложить отгрузку, а иногда даже сделать дополнительную, ранее не запланиро*
ванную закупку товара.
Согласитесь, интересное сочинение. Лично мне особенно нравится
термин «доступность во времени». Я думаю, это действительно один
из важных параметров любой закупки. Бывают ситуации, когда реакA
ция поставщика на потребность клиента должна быть молниеносной.
И тогда «доступность во времени» становится одним из самых главA
ных критериев отбора товара.
А вот неофициальное откровение закупщика одного крупного мосA
ковского мельничного комбината.
Когда я планирую закупки зерна, я в первую очередь учитываю два основных фак*
тора: потребность нашей мельницы в пшенице, ячмене, овсе и другом зерне;
состояние рынка. Потребность рассчитывается на основании плана производ*
ства муки, который утверждается советом директоров, поэтому все, что от меня
требуется, — это составить наиболее удобный с технологической и финансовой
точки зрения график закупок. Ну, а основные факторы, определяющие состояние
рынка, это урожай зерна в России и в мире, переходящий остаток зерна в стра*
не (т. е. сколько зерна осталось с предыдущего зернового года), цены на горю*
чее, запчасти, удобрения и т. д., железнодорожные тарифы, возможность и про*
гнозы на импорт зерна, вмешательство государства, ставка рефинансирования,
стоимость хранения зерна на элеваторах и т. д.
82
Часть I. Как закупщик закупщику...
За годы работы я вывел для себя три основные правила закупок зерна, которые,
на мой взгляд, можно применить в любой сфере бизнеса. Вот они: «покупай мно?
го, когда дешево», «поддерживай остаток на безопасном уровне», «будь го?
