Вдоль стен нужно предусмотреть кормовые проходы. Их ширину выберем по 1,5 м, тогда общая ширина коровника составит 1,5 + 2,5 + 2,5 + 1,5 = 8 м. Для удобства обслуживания животных нужно два торцевых прохода по 1,5 м, общая длина коровника составит 18 м (если хотите, можете предусмотреть один поперечный проход в середине коровника).
Для приготовления кормов нужен кормоцех с запасом кормов. Отведем для него площадь в 20 м>2. Для мытья инвентаря и первичной обработки молока выделим площадь в 16 м>2. Периодический убой молодняка можно производить прямо на улице. Убой одного животного один раз в два месяца — работа на 2–3 часа. Предусматривать ли для этого помещение? Думаю, что не обязательно, достаточно соорудить навес и оборудовать его талью для подъема туши в вертикальное положение при снятии шкуры. Навес можно поставить около кормоцеха или молочного цеха, чтобы не тянуть длинные трубопроводы с водой. Холодильник для временного хранения мяса много места не займет и его можно разместить в кормоцехе. Хранение мяса (если таковое предвидится) в молочном цеху не разрешается, так как может вызвать сальмонеллу.
Шесть коров и 12 телят произведут за год (по нормам) 109 500 кг навоза и 56 940 л мочи. Но так как стойловый период займет только полгода, а остальное время животные будут находиться на пастбище, то и количество навоза и мочи, подлежащие уборке, сократится вдвое и составит 54 750 кг и 28 470 л соответственно. Учитывая, что ширина навозного канала должна быть 3 м, чтобы свободно проходил ковш трактора-навозника, а длина канала равна длине коровника, то его глубина (при плотности навоза 750 кг/м>3) будет равна 54750:750:18:3 = 1,4 м. Объем жижесборника, при условии откачки жижи не реже одного раза в месяц, должен составить 28 470:6 = 4745 л, или примерно 5 м>3.
Навозный канал нужно выполнить в бетоне. Снаружи помещения он должен быть сделан в виде пандуса для спуска трактора и перекрыт деревянным накатом. Грунт вокруг коровника нужно спланировать с уклоном от него во избежание затопления канала дождевыми и талыми водами. Канал выполняют с уклоном в сторону жижесборника. Если затопление все же произойдет, воду удаляют путем откачки из жижесборника. Повторяюсь, я не настаиваю на варианте щелевых полов, такой же коровник может работать на глубокой подстилке или с ежедневной чисткой от навоза вручную, а жижа стечет в жижесборник.
Конструкцию боксов выполняют из дерева или металла, производя навеску перегородок аналогично тому, как это делается в станках для свиней (см. «Сделай сам», 2000, № 3).
