Чай с душицей. Масса полезных свойств, характерный аромат и хорошее воздействие сделали чай из душицы одним из самых «банных» напитков. Приготовление очень простое: достаточно заварить обычный чай и добавить в него немного душицы. Перед питьем напиток стоит процедить.
Чай из мяты. Мята очень давно известна многочисленными лечебными свойствами и своим успокаивающим эффектом. Её нередко добавляют в веники, чтобы придать им характерный аромат. Кроме того, мяту можно добавлять в чай после бани таким же образом, как и душицу.
Чай из брусники. Для приготовления такого напитка требуется одна чайная ложка высушенных листьев брусники на один стакан кипятка. Требуется около 15 минут, чтобы отвар настоялся, после чего его нужно процедить. Пить такой чай стоит разогретым, желательно ещё и с мёдом. Из наиболее ярко выраженных положительных качеств брусничного чая можно выделить мочегонные и антисептические.
А вот пить чёрный чай в чистом виде или кофе в бане не рекомендуется. Всё дело в кофеине, в большом количестве содержащемся как в кофе, так и в чёрном чае. Приём этих напитков в сочетании с банными процедурами может серьёзно нагрузить сердечно-сосудистую систему.
При принятии банных процедур организм теряет немалую часть воды. Естественно, её нужно возместить, чтобы тело могло нормально функционировать. Но вот решить, что лучше пить в бане, достаточно сложно — этот вопрос слишком индивидуален.
Кроме чая хороши и другие исконно русские напитки.
Квас после бани. Прелесть кваса — в его универсальности. Он в равной степени хорош, независимо от погоды и настроения. Кроме того, квас отлично утоляет жажду и имеет немало положительных качеств.
Впрочем, всё это относится исключительно к натуральному квасу — на продажу зачастую выставляют газированную воду, разбавленную ароматизаторами, красителями и добавками. О том, можно ли пить воду в бане, речь уже шла выше. Гораздо лучше будет сделать этот чудесный напиток самостоятельно, тем более что рецепт очень прост.
Приготовление натурального ржаного кваса выполняется по следующему алгоритму:
1. Хлеб нарезается ломтиками и обжаривается до подрумяненного состояния. Полученные сухари засыпаются в кастрюлю (обязательно эмалированную) и заливаются кипятком. Кастрюля накрывается крышкой и оставляется на 3–4 часа.
2. Полученный настой процеживается. Потом в него нужно положить дрожжи, мяту и сахарный песок. Накрытый салфеткой настой должен бродить около 12 часов. Процеживать его нужно после того, как пена появится второй раз. Далее заготовка разливается в бутылки, и в каждую из них добавляется изюм (по 5 изюмин на 0,5 л). Закупоренные бутылки выдерживаются пару часов в комнатной температуре, а затем убираются в холодное помещение.
