Мой безупречный дом | страница 26
ОСНОВАТЕЛЬНАЯ УБОРКА
Когда вы наводите порядок в каждом уголке кухни – в кладовке, в холодильнике, под раковиной, в шкафчиках или ящиках, – лучше все вытащить оттуда, выбросить то, чем вы не пользуетесь, и тщательно вымыть это место перед тем, как убрать оставшиеся вещи обратно. Продезинфицируйте полки шкафчиков и ящики, избавьтесь от неприятного запаха в холодильнике с помощью пищевой соды. Когда ваша кухня засияет, вы почувствуете удовлетворение от проделанной работы!
ЕЖЕДНЕВНАЯ УБОРКА
Также очень важно завести порядок ежедневной уборки и установить правила для всех, кто живет у вас дома. Опять же, поскольку кухня – общее пространство, все члены семьи должны нести ответственность за поддержание здесь чистоты. Это не должно быть слишком сложно, процедура ежедневной уборки должна соответствовать образу жизни вашей семьи.
Правило «Никакой грязной посуды в раковине»
Это мое любимое правило! Успех придет тогда, когда вы будете загружать посудомоечную машину каждый вечер, а наутро первым делом освобождать ее. При таком подходе в машине всегда будет место и члены семьи могут быстро ополоснуть посуду, которой пользуются в течение дня, и положить ее в посудомоечную машину. Великолепное чувство – знать, что на кухне вас не ожидает гора грязной посуды. Подсказка: одной из тем семейного собрания по организации дома может быть «Как загрузить посудомоечную машину». Подробнее о семейных собраниях по организации дома см. на с. 23.
Протирайте столешницы
Отрадно видеть, что в раковине нет грязной посуды, и так же прекрасно видеть, что столешницы чистые. Заведите привычку сразу же убирать крошки и грязь с кухонных поверхностей после приготовления еды. Перед тем как идти спать, пройдитесь по столешницам тряпкой, ведь приятно с утра войти в чистую кухню!
СОВЕТ
Секрет, чтобы зона возле раковины выглядела безупречно: купите держатель для полотенец с двумя кольцами. На переднее кольцо повесьте свежее кухонное полотенце, а на заднее – то полотенце, которым вы сейчас пользуетесь. Так будет видно только красивое и чистое полотенце!
ШАГ ЧЕТВЕРТЫЙ: ОРГАНИЗАЦИЯ КУХНИ
Повторюсь: если у вас не очень маленькая кухня, то, возможно, уборку и организацию нужно будет проводить в несколько заходов. Я советую начинать общую организацию кухонного пространства с холодильника по той простой причине, что вы убираете в него все, что должно хранится в холоде, – вам не нужно искать для этих продуктов другое место. Начните с холодильника, затем переходите к другим местам на кухне.
