Система минус 60. Как перестать бороться с лишним весом и наконец-то похудеть | страница 124



Подать к столу бефстроганов с гарниром из отварного риса, обильно полив его мясным соусом.

Ужин

Карри из овощей

Необходимые продукты

• Рис – 100 г

• Перец желтый – 1 шт.

• Лук – 1 шт.

• Помидор – 1 шт.

• Кабачок – 1 шт.

• Чеснок – 1 зубчик

• Карри – 1 ч. л.

• Лимон – 1/2 шт.

• Соль по вкусу

Способ приготовления

Рис отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг и тщательно промыть холодной водой. Перец, лук и помидор нашинковать и запечь в духовке, предварительно выложив на фольгу. Смешать рис с кусочками запеченных овощей, посолить, добавить мелко нарубленный кабачок и перемешать. Добавить немного горячей воды, карри, рубленого чеснока и тушить до готовности. Перед подачей на стол сбрызнуть лимонным соком.

День 11

Давайте еще раз поговорим об ошибках при похудении.

1. Слишком маленькие порции. Нельзя съедать на обед или ужин всего 100 г, а тем более 50 г продуктов, так как процесс переваривания должен быть активным до следующего приема пищи. Крошечная порция переварится за час – и вы, может даже не испытывая голода, рискуете потушить внутренний огонек метаболизма.

2. Не думайте, что если вы едите суп или салат, то можете позволить себе бо́льшие порции, чем, например, если бы ели мясо. Неважно, что вы едите, – вырабатывайте в себе культуру питания! А она предполагает не только выбор правильных продуктов, но и правильное их количество. Вам нужно съесть ровно столько, чтобы желудок не был ни переполнен, ни (вторая крайность) слишком пуст.

3. Выкиньте из головы мысль о том, что все съеденное придется отработать физической активностью. Если вы едите ровно столько, сколько требуется для обеспечения базовой работы организма, вам не нужно эту пищу отрабатывать, занимаясь спортом. Ведь, теряя ежедневно на тренировке еще 300–500 ккал, вы будете стремительно двигаться к замедлению обмена веществ.

4. Составьте список всего, что вы станете делать для достижения цели. Если вы каждый день приступаете к похудению с бухты-барахты, если у вас не обозначен режим, если вы не готовите еду заранее, если вы не определились с тем, что конкретно вы едите, а что – нет (а в лучшем случае лишь поверхностно решили: «Я теперь не ем сладкое»), то вы неизбежно будете допускать погрешности.

Простой пример: допустим, вы решили не есть сладкого, а вам предлагают халву. И начинается: «А халва же полезна! Ее же вроде можно… Что, действительно в халве 600 калорий?! А может, я ее не буду есть? Нет, все-таки поем, в ней же ничего такого вредного! Тем более что семечки полезны». В итоге вы съедаете неопределенное количество халвы, которую нужно есть в строго определенное время и в ограниченных количествах, – только тогда она не навредит.