– винегреты;
– тушеная кабачковая икра;
– морепродукты;
– диетическая и докторская вареные колбасы;
– фрукты в вареном, запеченном и сыром виде, компот, кисель, конфеты, тростниковый и свекольный сахар, натуральный пчелиный мед;
– ветчина без жира;
– укроп, петрушка;
– слабо заваренный чай, неконцентрированные фруктовые соки, отвар из шиповника, пшеничные отруби;
– очень полезным считается употребление арбузов. Благодаря большому количеству глюкозы ягода обладает способностью отлично очищать печень, оздоравливать данный орган. Арбуз вымывает из организма все токсины и вредные вещества;
– сливочное масло в небольшом количестве.
Исключить из рациона:
– свежий белый хлеб, сдобные булочки, пирожные, пирожки;
– бульоны из мяса, рыбы, грибов, окрошка, зеленые щи, борщи и супы с зажаркой;
– жирные сорта мяса и птицы, субпродукты (мозги, почки);
– сало;
– копченые колбасы;
– жирная, соленая и копченая рыба;
– консервы, маринованные и кислые овощи;
– домашнее молоко, сливки, сметана, ряженка (можно употреблять, но в малых количествах);
– жирный творог и сыр;
– жареные и сваренные вкрутую яйца;
– горох;
– фасоль;
– щавель, ревень, шпинат, редька, редиска, репчатый и зеленый лук в сыром виде, чеснок;
– все виды грибов;
– острые, жирные и жареные блюда, соусы;
– шоколадные изделия, мороженое;
– сладкие газированные напитки;
– кофе, крепкий чай, какао;
– жиры любого происхождения;
– алкогольные напитки любой крепости.
Из рациона полностью убирается грубая пища, что обеспечивает предотвращение повреждений при механическом воздействии на желудок и кишечник, которые участвуют в процессе.
Диетотерапия направлена на минимизацию негативного воздействия пищи на больной орган. Это выражается в благотворном влиянии всех подобранных продуктов при полном соблюдении химического щажения печени.
Сущность заболевания
Гепатит С является распространенным заболеванием. Гепатит С является наиболее тяжелой формой, относящейся к вирусному гепатиту. Ранее данная болезнь переходила от человека к человеку через переливание крови. Однако теперь, во избежание таких ситуаций, кровь донора проходит тест на содержание вируса гепатита С. Помимо этого, люди чаще всего получают это заболевание через наркоманские шприцы, незащищенный секс.
После того, как инкубационный период (длится несколько недель) заканчивается и вирус проходит момент адаптации и размножения в организме, болезнь проявляет себя. До того как появляется желтуха, гепатит похож на грипп. На первых порах человек страдает от:
