генетически.
Я в любом случае рекомендую сбрасывать вес, изменяя режим и состав питания. Изменять микробиом! Но все более популярным становится альтерна-тивный подход — хирургический. Его цель — уменьшение размеров желудка, что определенно ведет
к снижению веса. Обычно люди, которые решаются
на подобную операцию, уже сидели на многих диетах, Наша пищеварительная система { 41 }
ДИКТАТУРА МИКРОБИОМА
но безрезультатно. Они понимают, что лишнего веса
много, часто развивается диабет второго типа, могут
начинаться проблемы с сердцем.
Бандажирование желудка, как правило, делают
в возрасте от 30 до 40 лет, при развитии диабета второго типа или высоком артериальном давлении. В результате сокращается объем пищи, которую можно
съесть за один прием, клетки, продуцирующие пептид
YY, получают дополнительное время, чтобы среагиро-вать и сообщить о заполнении желудка. Операция относительно неинвазивная, а в дальнейшем изначальный
размер желудка можно восстановить.
Также возможно желудочное шунтирование. Эта операция захватывает не только желудок, но и частично
тонкий кишечник. Желудок уменьшается с размера кулака до мизинца. Отделяется часть, которая в наиболь-шей степени продуцирует грелин, чтобы обеспечить
постоянный низкий уровень этого гормона. Операция
эффективнее, но опаснее бандажирования. Известны
и побочные эффекты, например, у некоторых пациентов
происходит закупорка, а это означает новую операцию.
Возможны тошнота, учащенное сердцебиение, потеря
сознания и диарея. После этой операции вес сбрасы-вают все, а две трети избавились от диабета второго
типа (после бандажирования это смогла сделать только
треть пациентов), после шунтирования желудка не приходит чувство голода, хватает самых небольших пор-ций еды. Но помните, что любая операция — это риск.
В заключение этой части я хочу еще раз сказать, что пищеварение — сложный процесс, организацией
и координацией которого занимается наш второй мозг.
{ 42 }
Часть 1
Когда мы едим, первыми сквозь желудок проходят жидкости и они же первыми впитываются. Если вы пили
простую воду, чай или кофе без сахара, то никаких проблем вашему организму это не принесет, как раз наоборот, но если вы употребляли напитки с большим содержанием сахара, это вызовет резкий скачок уровня
сахара в крови, что также означает лишние калории, да и чувство голода скоро вернется. Богатые углево-дами продукты, например картофель, рис, белый хлеб, тоже быстро абсорбируются, как и сладкие напитки. То, что они легко перевариваются, — это хорошо, но если
