– меню: что ребенок ест?
– время: когда ребенок ест?
Где можно есть?
У вас дома можно есть на бегу? Можно перекусывать на диване? Если да, то это как раз про перекусывание и отсутствие системы. Для тех, у кого с режимом питания и так все в порядке, это не так значимо. Но если есть проблема, то стоит уделить этому моменту пристальное внимание.
Вводите правило – едим за столом. Это важно, потому что еда на бегу, отвлекаясь на игрушки, движения, мультики, ведет к тому, что ребенок не понимает, что он ест, хуже чувствует, голоден он или нет, да и не очень осознает, что он вообще съел.
Отдельное внимание хочется уделить еде под мультики, телевизор, игры в планшете.
Да, пока ребенок, разинув рот, смотрит очередную серию мультика, то в него проще запихнуть еду, даже какую-нибудь ненавистную ему брокколи. И он автоматически прожует и проглотит, даже не заметив, что съел.
Опасность вот в чем. Вы хотите, чтобы ваш ребенок так же автоматически ел все, что окажется у него в тарелке? Чтобы он не чувствовал, наелся или нет?
Или вы хотите, чтобы ваш выросший ребенок был избирателен, не ел всякий фастфуд, выбирал качественную пищу и не переедал?
Во время приема пищи надо есть. Если мозг занят тем, что обрабатывает входящую информацию от мультика, то он не отслеживает качественно процесс пережевывания, не отслеживает уровень насыщения, голода, даже не очень осязание с обонянием включаются. Это приводит к тому, что еда как способ насыщения, удовлетворения физического дискомфорта не засчитывается.
Как работает наш мозг? Те области мозга, которые активны, одновременно выстраивают между собой тесные связи. То есть если мультики и прием пищи идут постоянно одновременно, то все процессы, которые включаются, работают одновременно и взаимосвязаны.
В итоге во время просмотра мультиков слюна вырабатывается автоматически, как у собак в экспериментах Павлова слюна вырабатывалась на лампочку. И во время приема пищи требуется насыщенная сенсорная стимуляция. Без мультиков – не вкусно.
Привет нарушениям пищевого поведения!
Вы скажете: «Ну он не ест без мультиков вообще!» Но это именно вы выступили в роли Павлова в этой ситуации и сформировали у ребенка такой рефлекс. Вы же можете его обратно и переиграть. Мозг пластичен! Одни связи устанавливаются, другие разрушаются.
Да, если рефлекс подкреплялся год, то он менее устойчив, чем тот, что подкреплялся 5 лет. Но все решаемо.
Уберите это подкрепление в виде мультиков, гаджетов и прочего. Еда – это процесс утоления чувства голода. Это физиологическая потребность. Она есть у всех людей, а если ее нет, то это признак серьезных нарушений центральной нервной системы и повод обратиться к специалисту. Но надо понимать, что в таком случае дело не только в приеме пищи, там и многое другое нарушено.
